Быстрая пицца, которую можно приготовить на сковородке! Вкусно! Очень выручает рецепт, если нужно что-то быстро перекусить. Получается невероятно вкусно, а времени и усилий отнимает минимальное количество. Или когда, например, приходят гости. Особенно нравится такая пицца друзьям сына - всегда готовлю, когда они забегают в гости.

Ингредиенты:

на 6 порций

Мука
9 стол.л.
Соль
по вкусу
Яйца
2 шт.
Сметана
8 стол.л.
Растительное масло
1 чайн.л.
Огурцы
80 гр
Сосиски
100 гр
Помидоры
150 гр
Перец черный молотый
по вкусу
Мягкий сыр
50 гр
Зелень
по вкусу

Макронутриенты:

на 100 гр.

БЖУ
7 гр.
13 гр.
12 гр.
181
ккал
1. Муку просеиваем и перемешиваем с щепоткой соли.
2. В миску разбиваем яйца, добавляем к ним сметану и взбиваем венчиком.
3. Соединяем яичную смесь с мучной. Тесто готово. По консистенции оно должно напоминать густую сметану.
4. Сковороду смазываем растительным маслом, выкладываем на нее тесто.
5. Раскладываем на тесто нарезанные кружочками огурцы и сосиски.
6. Сверху кладем кружочки помидоров.
7. Помидоры посыпаем солью по вкусу, черным молотым перцем.
8. Измельченный сыр насыпаем сверху.
9. Теперь сковородку ставим на плиту (огонь умеренный - ниже среднего), накрываем ее крышкой.
10. Готовим пиццу 10-15 минут (пока не расплавится сыр и не пропечется тесто).
11. Готовую пиццу посыпьте рубленной свежей зеленью и подавайте к столу.
Приятного аппетита!