Name: Свинина с помидорами грибами под шубкой
Total time: T1H30M
Yield: 8
Cuisine: Russian
Ingredients: Свинина 1.5 кг; Помидоры 4 шт.; Лук 1 шт.; Шампиньоны 300 гр; Зелень 100 гр; Мягкий сыр 200 гр; Копчёный сыр 100 гр; Соль по вкусу; Перец по вкусу; Чеснок 6 зубч.

Рецепт вкуснейшего блюда, которое порадует любого трапезничающего! Вкусно, быстро, просто!!! Пальчики оближешь!

Ингредиенты:

на 8 порций

Свинина

1.5 кг

Помидоры

4 шт.

Лук

1 шт.

Шампиньоны

300 гр

Зелень

100 гр

Мягкий сыр

200 гр

Копчёный сыр

100 гр

Соль

по вкусу

Перец

по вкусу

Чеснок

6 зубч.

Макронутриенты:

на 100 гр.

БЖУ

12 гр.
17 гр.
1 гр.

185

ккал

Такое блюдо не оставит равнодушным ни одного человека!
Приятного аппетита!

Шаг 1:

Свинину нарезаем кусками по 1 см толщиной. Режем зелень и помидоры и отставляем в сторону.
Шаг 2:

Режем грибочки и лук, и обжариваем до полуготовности на разных сковородах!! К грибам я всегда добавляю тмин, к луку перчик и немножко соли.
Шаг 3:

Далее начинаем все это великолепие укладывать слоями в форму. На дно формы выкладываем свинину, предварительно посолив, поперчив и проложив зубчики чеснока! Приправы по вкусу. Я очень люблю смеси «Прованские травы», на мой взгляд самое удачное сочетание трав.
Шаг 4:

Далее кладем грибы, посыпаем обильно зеленью.
Шаг 5:

Выкладываем наш ароматный лучок.
Шаг 6:

Раскладываем помидоры.
Шаг 7:

Далее посыпаем сыром. Я использую 2 вида сыра. Обычный и копчёный.
Шаг 8:

Второй придаем некоторую пикантность готовому блюду.
Шаг 9:

Отправляем нашу красоту в духовку на 1 час при 180 С. Готовое блюдо украшаем по вкусу. Я украшаю маслинами и/или оливками, зеленью и тд.