Этот тортик не только превосходный на вкус, но и волшебный! Увидела этот рецепт в группе. Но то был кекс " Три желания", решила добавить крем и сделать торт. Получилось вкусно и очень просто. Спасибо автору.

Ингредиенты:

на 12 порций

Сливочное масло
150 гр
Сахар
1 стак.
Яйца
5 шт.
Разрыхлитель
10 гр
Мука
250 гр
Ванилин
0.1 чайн.л.
Грецкие орехи
50 гр
Мак пищевой
50 гр
Изюм
50 гр
Сливочное масло
200 гр
Сгущенное молоко
1 банк.
Кофе растворимый
1 стол.л.

Макронутриенты:

на 100 гр.

БЖУ
7 гр.
25 гр.
38 гр.
401
ккал
  1. Шаг 1:

    Ингредиенты для теста

  2. Шаг 2:

    150 г масла растопить, смешать с 1 ст. сахара, слегка взбить.

  3. Шаг 3:

    Добавить по одному 5 яиц.

  4. Шаг 4:

    250 г муки смешать с 10 г разрыхлителя и ванилином, добавить в тесто.

  5. Шаг 5:

    Все хорошо перемешать, тесто разделить на 3 части.

  6. Шаг 6:

    В первую часть добавить мак

  7. Шаг 7:

    Во вторую часть добавить изюм

  8. Шаг 8:

    Во вторую часть добавить орехи. Выпекать коржи при 180 градусах 20-30 мин по отдельности.

  9. Шаг 9:

    Ингредиенты для крема

  10. Шаг 10:

    Крем: взбить 200 г масла, 1 банку сгущенного молока и кофе, (1 ст.л. кофе растворимого растворить в 1/4 ст. воды), мелкоизмельченные грецкие орехи.

  11. Шаг 11:

    Каждый корж промазываем кремом, накладывая друг на друга.

  12. Шаг 12:

    Первый - с орехами, второй - с маком, третий - с изюмом.

  13. Шаг 13:

    Весь торт обмазать кремом густо.

  14. Шаг 14:

    Сверху обсыпать тертым шоколадом. Можно полить шоколадной глазурью и украсить на свой вкус.

  15. Шаг 15:

    Торт Сказка часто дают под другими названиями. Например, Три желания, Генерал, Настя, Три богатыря, Наталка-Полтавка. Я не знаю, почему такой разброс в названиях, мне он знаком под именем Сказка.

Другие рецепты