Баклажанные рулетики чесночно сырные
Пикантная закуска с плавленым сыром и чесноком. Это блюдо легко готовится, аппетитно выглядит и полезно для здоровья. Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком отличная закуска к застолью.
Ингредиенты:
на 6 порций
Баклажаны
3 шт.
Плавленый сыр
200 гр
Чеснок
2 зубч.
Укроп
0.5 гр
Майонез
200 гр
Растительное масло
50 мл
Макронутриенты:
на 100 гр.
| 5 гр. | ||
|---|---|---|
| 26 гр. | ||
| 5 гр. |
229
ккал
Нарезать баклажаны вдоль на ломтики в 5-7 мм толщиной, присыпать солью (так горечь уйдет).
Плавленый сыр натереть на терке, порубить мелко чеснок, нарезать мелко укроп.
Все это теперь смешать, добавив майонез.
Баклажаны обжарить с обеих сторон в раст.масле до золотистого цвета. После остудить.
Каждый ломтик промазать сырной смесью, свернуть в рулетик, закрепив зубочисткой или шпажкой.
Плавленый сыр натереть на терке, порубить мелко чеснок, нарезать мелко укроп.
Все это теперь смешать, добавив майонез.
Баклажаны обжарить с обеих сторон в раст.масле до золотистого цвета. После остудить.
Каждый ломтик промазать сырной смесью, свернуть в рулетик, закрепив зубочисткой или шпажкой.
Другие рецепты
В чем готовим?