Name: Баклажаны аппетитные
Total time: T1H30M
Yield: 6
Cuisine: Russian
Ingredients: Баклажаны 500 гр; Шампиньоны 400 гр; Сметана 1 стак.; Лук репчатый 3 шт.; Растительное масло 2 стол.л.; Соль по вкусу

Очень простой рецептик невероятно вкусных баклажанов! Очень легкое, и вместе с тем сытное блюдо, которое можно приготовить всего за полтора часа.

Ингредиенты:

на 6 порций

Баклажаны

500 гр

Шампиньоны

400 гр

Сметана

1 стак.

Лук репчатый

3 шт.

Растительное масло

2 стол.л.

Соль

по вкусу

Макронутриенты:

на 100 гр.

БЖУ

2 гр.
6 гр.
5 гр.

ккал

Шаг 1:

Продукты.
Шаг 2:

Баклажаны нарезать кубиками, посолить, оставить на 30 минут, затем промыть в холодной воде и отжать.
Шаг 3:

рибы нарезать ломтиками.
Шаг 4:

Лук мелко нашинковать.
Шаг 5:

Обжарить лук на растительном масле.
Шаг 6:

Затем добавить баклажаны и жарить 10 минут.
Шаг 7:

Положить к баклажанам грибы, посолить и жарить еще 10 минут.
Шаг 8:

Горячую массу выложить в форму, залить сметаной и поставить в духовку при 180 градусах на 30 минут.