Name: Банановый пудинг без выпечки
Total time: T2H20M
Yield: 2
Cuisine: Russian
Ingredients: Молоко 2 стак.; Сахар 70 гр; Мука 1 стол.л.; Крахмал 2 чайн.л.; Ванилин по вкусу; Яичные желтки 2 шт.; Печенье бисквитное 100 гр; Бананы 2 шт.

Любимое лакомство Елизаветы I, попробуйте, не пожалеете! Приготовление бананового пудинга оказалось процессом не только интересным, но и очень ароматным.

Ингредиенты:

на 2 порций

Молоко

2 стак.

Сахар

70 гр

Мука

1 стол.л.

Крахмал

2 чайн.л.

Ванилин

по вкусу

Яичные желтки

2 шт.

Печенье бисквитное

100 гр

Бананы

2 шт.

Макронутриенты:

на 100 гр.

БЖУ

4 гр.
3 гр.
26 гр.

148

ккал

Шаг 1:

Молоко нагреть, при этом не доводить др кипения. Желтки немного взбить и добавить в ник четверть нагретого молока. Смешать сухие ингредиенты, добавить в них молоко, все перемешать. Добавляем оставшееся молоко и на среднем огне доводим массу до густого состояния. Снять с огня, чтобы избежать образования плёнки - накрыть крышкой. Оставить до остывания.
Шаг 2:

Пока остывает пудинг - приготовить 2 формы. На дно каждой выложить печенье.
Шаг 3:

Добавить нарезанный кружочками банан.
Шаг 4:

Залить пудингом.
Шаг 5:

Сверху положить кружочки банана и две печенюшки. Влить оставшийся пудинг. Отправить в холодильник примерно 2 часа для остывания пудинга.
Шаг 6:

Подавать банановый пудинг без выпечки можно со взбитыми сливками.