Name: Белорусская картофельная бабка с мясом курицы
Total time: T2H
Yield: 8
Cuisine: Russian
Ingredients: Курица 1 кг; Картошка 1.5 кг; Растительное масло по вкусу; Лук репчатый 1 шт.; Сметана 2 стол.л.; Яйца 1 шт.; Пшеничная мука 4 стол.л.; Соль по вкусу

Картофельная бабка - традиционное белорусское блюдо. Знакомься! Восхитительно вкусно! Курица получается очень мягкая.

Ингредиенты:

на 8 порций

Курица

1 кг

Картошка

1.5 кг

Растительное масло

по вкусу

Лук репчатый

1 шт.

Сметана

2 стол.л.

Яйца

1 шт.

Пшеничная мука

4 стол.л.

Соль

по вкусу

Макронутриенты:

на 100 гр.

БЖУ

8 гр.
7 гр.
12 гр.

143

ккал

Белорусская картофельная бабка с мясом курицы готова!

Шаг 1:

Продукты для приготовления.
Шаг 2:

Курицу разделываем на небольшие кусочки. Слегка обжариваем кусочки курицы до золотистого цвета.
Шаг 3:

Картофель чистим и трем на мелкой терке.Вместе с картофелем нужно натереть (ну, или мелко нарезать) одну луковицу.
Шаг 4:

В картофельную массу добавляем соль, яйца, сметану и муку. Все хорошенько перемешиваем.
Шаг 5:

В форму для запекания выкладываем обжаренную курицу.
Шаг 6:

А сверху заливаем картофельной массой.
Шаг 7:

Запекаем в духовке при температуре 180°С примерно 1,5 часа.