Name: Бисквитный пирог с клубникой
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Russian
Ingredients: Куриные яйца 2 шт.; Сахар 180 гр; Подсолнечное масло 2 стол.л.; Вода 2 стол.л.; Пшеничная мука 180 гр; Разрыхлитель 8 гр

Быстрый, вкусный, рассыпчатый бисквит. Чаще всего для пирогов использую именно этот рецепт, меняя наполнители.

Ингредиенты:

на 8 порций

Куриные яйца

2 шт.

Сахар

180 гр

Подсолнечное масло

2 стол.л.

Вода

2 стол.л.

Пшеничная мука

180 гр

Разрыхлитель

8 гр

Макронутриенты:

на 100 гр.

БЖУ

6 гр.
9 гр.
57 гр.

319

ккал

Простой бисквитный пирог пользуется неизменным спросом с разными наполнителями: фруктами, ягодами.

Шаг 1:

Приготовьте клубнику, муку, сахар, яйца, подсолнечное масло и кипяток.
Шаг 2:

Смешайте яйца с сахаром.
Шаг 3:

Хорошо взбейте смесь вилкой, миксером или венчиком до появления пены.
Шаг 4:

Добавьте муку, смешанную с разрыхлителем и вымесите тесто до однородности.
Шаг 5:

В стакан влейте пару столовых ложек подсолнечного масла, залейте их таким же количеством кипятка и полученную смесь вылейте в тесто. Дайте тесту немного постоять.
Шаг 6:

Выстелите форму для выпечки пекарской бумагой и вылейте тесто.
Шаг 7:

Поверх выложите разрезанные пополам ягоды клубники. Они потом утонут. Выпекайте 25-30 минут в нагретой до 180 градусов духовке.
Шаг 8:

Пирогу дайте немного остыть и нарезайте.
Шаг 9:

Приглашайте всех на чай с клубничным пирогом!