Блины на кефире с содой и кипятком тонкие
Быстрый способ вкусно проявить фантазию! Угостив друзей такими блинами вы останетесь звездой вечера! Каждый блин - это уникальный шедевр) Я на них "подсела", готовлю просто так, чтобы поднять настроение себе и домашним, ну и конечно же для гостей.
Ингредиенты:
на 4 порций
Яйца
2 шт.
Соль
по вкусу
Сахар
40 гр
Кефир
200 мл
Сода пищевая
1 гр
Вода
200 мл
Ванилин
1 гр
Пшеничная мука
200 гр
Растительное масло
40 мл
Макронутриенты:
на 100 гр.
| 6 гр. | ||
|---|---|---|
| 7 гр. | ||
| 23 гр. |
178
ккал
1. Яйца разбейте в небольшую глубокую мисочку, насыпьте соль и сахар, размешайте массу венчиком.
2. Налейте в миску кефир и добавьте соду, дайте время пройти реакции (5 минут).
3. Кипяток тонкой струйкой наливайте в получившуюся массу, при этом непрерывно помешивайте ее венчиком.
4. Просейте муку, добавьте ванильный сахар, замесите гладкое жидкое тесто без комочков.
5. Налейте в тесто растительное масло, оставьте при комнатной температуре, пусть постоит немного (примерно 10-15 минут достаточно).
6. А теперь налейте часть теста в кондитерский мешок, установив насадку с тонким носиком, и нарисуйте узор на горячей сковороде (это очень забавно, не стоит бояться, все получается шикарно!).
7. Обжаривайте шедевры с обеих сторон до красивого золотистого цвета.
Подавайте блинчики со сметаной, с джемом, с медом, с фруктами - как захочется!
Угощайте друзей, сладкого вам чаепития!
2. Налейте в миску кефир и добавьте соду, дайте время пройти реакции (5 минут).
3. Кипяток тонкой струйкой наливайте в получившуюся массу, при этом непрерывно помешивайте ее венчиком.
4. Просейте муку, добавьте ванильный сахар, замесите гладкое жидкое тесто без комочков.
5. Налейте в тесто растительное масло, оставьте при комнатной температуре, пусть постоит немного (примерно 10-15 минут достаточно).
6. А теперь налейте часть теста в кондитерский мешок, установив насадку с тонким носиком, и нарисуйте узор на горячей сковороде (это очень забавно, не стоит бояться, все получается шикарно!).
7. Обжаривайте шедевры с обеих сторон до красивого золотистого цвета.
Подавайте блинчики со сметаной, с джемом, с медом, с фруктами - как захочется!
Угощайте друзей, сладкого вам чаепития!
Другие рецепты
В чем готовим?