Name: Блины на кефире с водой и содой
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Russian
Ingredients: Кефир 500 мл; Яйца 2 шт.; Соль по вкусу; Сахар 2 стол.л.; Мука 320 гр; Сода пищевая 0.5 чайн.л.; Вода 250 мл; Растительное масло 3 стол.л.

Тонкие блинчики для вкусных завтраков.

Ингредиенты:

на 8 порций

Кефир

500 мл

Яйца

2 шт.

Соль

по вкусу

Сахар

2 стол.л.

Мука

320 гр

Сода пищевая

0.5 чайн.л.

Вода

250 мл

Растительное масло

3 стол.л.

Макронутриенты:

на 100 гр.

БЖУ

5 гр.
6 гр.
21 гр.

158

ккал

Шаг 1:

В миску вливаем 500 миллилитров кефира Вбиваем 2 яйца, добавляем щепотку соли и всыпаем 2 столовые ложки сахара. Хорошо перемешать венчиком.
Шаг 2:

В 320 грамм муки добавляем пол чайной ложки соды, перемешиваем… И через мелкое сито просеиваем к жидким ингредиентам. Хорошо перемешиваем венчиком, чтобы не было комочков.
Шаг 3:

В тесто вливаем 250 миллилитров кипятка и 3 столовые ложки растительного масла. Перемешать и тесто готово.
Шаг 4:

Запускаем плиту и выбираем программу блины. наливаем тесто на разогретую сковороду смазанную растительным маслом и распределяем по всей сковороде. Дожидаемся пузырьков и переворачиваем.
Шаг 5:

Они получаются очень тонкие и никогда не подумаешь что эти блины были приготовленные на кефире. Готовые блины подаём с любым вареньем или со сметаной.