Name: Бризоли с моцареллой в мультимейкере
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Russian
Ingredients: Коржи вафельные 24 гр; Моцарелла 70 гр; Яйца 2 шт.; Укроп 3 гр; Соль 1 гр

Готовится в считанные минуты, поглощается еще быстрее! Такой маленький состав ингредиентов имеет большое содержание полезных веществ. Благодаря приготовлению в мультипекаре, а не на на сковороде - не содержит канцерогенов.

Ингредиенты:

на 6 порций

Коржи вафельные

24 гр

Моцарелла

70 гр

Яйца

2 шт.

Укроп

3 гр

Соль

1 гр

Макронутриенты:

на 100 гр.

БЖУ

17 гр.
14 гр.
9 гр.

214

ккал

Предлагаю вашему вниманию простой и легкий способ разнообразить свое ежедневное меню приготовив вафельные бризоли с моцареллой в мультипекаре на завтрак или полдник.
Готовятся такие вафельные бризоли с сыром и укропом за считанные минуты, а по сложности с данным блюдом справится даже маленький ребенок (конечно не без присмотра родителей при работе с электроприбором).
Приготовив по моему рецепту на выходе вы получите мягкие слегка резиновые вафли с сырной тянучей начинкой, в которой укроп оттеняет сливочный вкус моцареллы своей ненавязчивой свежестью.
Подайте к бризолям легкий овощной салат из свежих сочных овощей и чашечку крепкого кофе. Также вафельная закуска будет вкусно сочетаться в качестве перекуса со сладким чаем.
Бризоли с моцареллой подходят для вегетаринского меню и приверженцев правильного питания.
Такой завтрак обеспечит вас хорошим настроением на весь грядущий день.
Готовьте в радость!
Моя техника называется сендвичница - гриль с мощностью 1000 Ват, если у вас мульмейкер со съемными насадками и меньшей мощностью - время приготовления варьируйте согласно инструкции.

Шаг 1:

Для приготовления необходимо: двадцать четыре штуки маленьких вафельных коржа "бризоли", два куриных яйца, семьдесят грамм сыра моцарелла и три грамма укропа (вес нарезанных листьев без толстой части).
Шаг 2:

Укроп мелко измельчить. Моцареллу нарезать толщиной 5мм со сторонами приблизительно два на два сантиметра.
Шаг 3:

Два яйца разбить в глубокую емкость и взбить вилкой до однородности, слегка присолить по вкусу.
Шаг 4:

На одну порцию необходимо четыре вафельных коржа, два сверху и два снизу. В центр выложить кусочек моцареллы и немного укропа.
Шаг 5:

Заготовку аккуратно обмакнуть в яйцо с двух сторон. Благодаря использованию четырех вафель, вместо двух - заготовка не раскисает и в готовом виде держит форму.
Шаг 6:

Обжаривать на пластинках-гриль с закрытой крышкой (предварительно смазать пластины растительным маслом) 4мин при мощности прибора 1000 Ват (ориентируйтесь по своему гаджету).
Шаг 7:

Подавать сразу же, в горячем виде. Хотя и в охлажденном тоже вкусно! Приятного аппетита!