Name: Булочки с корицей и ванильной глазурью
Total time: 40 min
Yield: 72
Cuisine: Russian
Ingredients: Дрожжевое тесто 500 гр; Готовое слоеное дрожжевое тесто 500 гр; Яйца 1 шт.; Молоко 200 мл; Сахарная пудра 100 гр; Сахар 200 гр; Корица 50 гр; Сливочное масло 180 гр; Ванилин 4 гр

Быстро, легко, вкусно, много! Для огромной компании ! Булочки с корицей и ванильной глазурью по 8 рублей. Общажный Повар! Славный Друже недавно готовил булочки с корицей и ванильной глазурью и одна штука у него вышла 8 рублей. Быстро и вкусно!

Ингредиенты:

на 72 порций

Дрожжевое тесто

500 гр

Готовое слоеное дрожжевое тесто

500 гр

Яйца

1 шт.

Молоко

200 мл

Сахарная пудра

100 гр

Сахар

200 гр

Корица

50 гр

Сливочное масло

180 гр

Ванилин

4 гр

Макронутриенты:

на 100 гр.

БЖУ

5 гр.
17 гр.
41 гр.

349

ккал

Славный Друже недавно готовил булочка с корицей и ванильной глазурью и одна штука у него вышла 8 рублей. Меня заинтересовала эта идея, можно даже сказать, что я ею вдохновился и решил проверить рецепт. Но на всякий случай купил я и сдобное и слоёное тесто.
В итоге у меня получилось сделать 72 булочки разного размера со средней стоимостью 3 рубля 22 копейки. Для студентов этот легкий рецепт - просто класс, ведь мы закупили все продукты в одной из самый дешёвых и популярных сетей.
"Общажный" рецепт : быстро, вкусно, много недорого ! А что еще нужно ! Отличный вариант к чаю и кофе, для быстрого перекуса и посиделок на кухне!
Старина Сэм проверил рецепт Друже! У меня получился отличный рецепт для большой, нет, огромной компании!!!
Приятного аппетита! С вами всегда Ваш, Старина Сэм.

Шаг 1:

1.Приступим! Раскатываем наше тесто до толщины 4-5 мл. наносим сверху на тесто сливочное масло. Распределяем по всей поверхности.
Шаг 2:

2. Добавляем корицу в сахар и также распределяем эту смесь по всей площади теста.
Шаг 3:

3. Сворачиваем тесто в трубочку и нарезаем кусочками ( примерно 2-3 см в толщину ). Перекладываем их на противень. Сверху смазываем яйцом.
Шаг 4:

4. Теперь берём наше слоёное тесто. Повторяем со слоёным тестом все то же самое, что и в пункте 1-3. Только большой пласт теста делим еще пополам, чтобы увеличить количество наших «ушек» из слоёного теста.
Шаг 5:

5. Ставим всю выпечку в духовку на 20 мин при 200 С.
Шаг 6:

6. Тем временем мы приготовим глазурь. В сухую посуду пересыпаем сахарную пудру, немного ванилина и постепенно вливаем молоко , постоянно помешивая. Всю массу разогреваем на медленном огне. В идеале должна получиться однородная белоснежная масса с глянцевой поверхностью.
Шаг 7:

7. Наши маленькие слоёные «ушки готовы» . Поливаем их глазурью. А вот большие булочки оставим в духовке еще примерно на 7-10 мин. Сдобные булочки также поливаем глазурью.
Шаг 8:

8.Все готово! Приятного аппетита! Источник Старина Сэм