Name: Буженина в фольге в мультиварке
Total time: T1H15M
Yield: 6
Cuisine: Russian
Ingredients: Свинина 500 гр; Оливковое масло 2 стол.л.; Соль 3 гр; Перец черный молотый 2 гр; Орегано 1 гр; Базилик 1 гр; Чеснок 6 зубч.; Зелень 150 гр; Хрен 10 гр

Буженина в мультиварке - быстро, легко и невероятно вкусно! Не стоит покупать буженину в магазине, ведь теперь вы знаете простой рецепт приготовления домашней ароматной буженины в мультиварке! Приятного аппетита!

Ингредиенты:

на 6 порций

Свинина

500 гр

Оливковое масло

2 стол.л.

Соль

3 гр

Перец черный молотый

2 гр

Орегано

1 гр

Базилик

1 гр

Чеснок

6 зубч.

Зелень

150 гр

Хрен

10 гр

Макронутриенты:

на 100 гр.

БЖУ

12 гр.
20 гр.
3 гр.

236

ккал

Подавать буженину можно, нарезав не толстыми ломтиками, на листьях зеленого салата и посыпав нарезанным зеленым луком. Я также использовала консервированный хрен.

Шаг 1:

Подготовьте продукты для буженины. Также нам понадобится фольга.
Шаг 2:

Свинину промойте в воде и высушите при помощи кухонных полотенец. Сделайте проколы при помощи кухонного ножа.
Шаг 3:

Чеснок очистите, каждый зубчик (у меня они большие) разрежьте на 2-3 части. В проколы в мясе уложите чеснок.
Шаг 4:

Смешайте в пиале соль и специи. Натрите смесью мясо, полейте оливковым маслом и хорошенько повтирайте.
Шаг 5:

Переложите мясо в фольгу.
Шаг 6:

Заверните плотненько в несколько слоев и переложите в чашу мультиварки (я в чашу наливаю немного масла). Выберите программу Выпечка 1 час. Готовьте до характерного сигнала.
Шаг 7:

Готовую буженину оставьте после сигнала в чаше, затем переложите в блюдо и разверните фольгу. Буженина готова.