Name: Быстрая и простая пицца из слоеного теста в духовке
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Russian
Ingredients: Слоёное тесто 250 гр; Моцарелла 200 гр; Курица 150 гр; Помидоры 1 шт.; Базилик по вкусу; Оливковое масло 2 стол.л.

Прекрасный вариант приготовления знаменитой пиццы! На самом деле, это не совсем пицца, но другого названия для этого пирога я не придумала, могу только с уверенностью сказать, что это очень вкусно, ароматно и сытно, а еще и очень красиво. Идея этого пирога родилась, когда муж захотел пиццы, а я пирога вроде киша, но без заливки, вот что в итоге получилось. Попробуйте и вы, надеюсь вам понравится. Кстати, готовить эту пиццу можно из слоено-дрожжевого теста.

Ингредиенты:

на 4 порций

Слоёное тесто

250 гр

Моцарелла

200 гр

Курица

150 гр

Помидоры

1 шт.

Базилик

по вкусу

Оливковое масло

2 стол.л.

Макронутриенты:

на 100 гр.

БЖУ

14 гр.
24 гр.
13 гр.

307

ккал

Шаг 1:

Готовится этот пирог очень легко и быстро. Для начала включаем духовку разогреваться до 200С. Теперь можно и тестом заняться. Слоеное тесто раскатываем в размер формы (у меня квадратная 18х18 или около того) толщиной около 3 мм
Шаг 2:

Выкладываем в форму и тщательно накалываем вилкой, не забываем про бока
Шаг 3:

Сверху тесто накрываем бумагой для выпечки или листом фольги и насыпаем фасоль (или горох, все что может послужить грузом, некоторые даже старые монеты используют для этого) и в таком виде отправляем нашу корзинку выпекаться минут на 10- 15 (груз не позволит нашей корзинке некрасиво деформироваться)
Шаг 4:

За это время бока немного подрумянятся, но не сильно
Шаг 5:

Теперь снимаем наш груз и в таком виде отправляем нашу корзинку выпекаться до готовности, где-то минут на 10
Шаг 6:

За это время нарезаем все для начинки. Нарезаем полукольцами или кольцами. Достаем готовую корзинку. Тесто должно быть полностью готово, так как дальше мы уже не будем запекать
Шаг 7:

Выкладываем нашу начинку, чередуя сыр, помидору и мясо и так заполняем полностью. Сверху по желанию начинку сбрызгиваем оливковым маслом и отправляем в горячую, но уже выключенную духовку минут на пять. За это время наш сыр расплавится, но не зажарится и будет очень нежным и красиво тянутся! Все пирог готов, украшаем листиками базилика, быстренько разрезаем на 4 кусочка и наслаждаемся! Приятного аппетита!