Name: Чечевичные котлеты веганские
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Russian
Ingredients: Чечевица 100 гр; Лук 1 шт.; Мука 1 стол.л.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Растительное масло 2 стол.л.

Простое в приготовлении блюдо, легкое и нежирное. На вкус очень похоже на мясные котлеты.

Ингредиенты:

на 6 порций

Чечевица

100 гр

Лук

1 шт.

Мука

1 стол.л.

Соль

по вкусу

Перец черный молотый

по вкусу

Растительное масло

2 стол.л.

Макронутриенты:

на 100 гр.

БЖУ

13 гр.
16 гр.
28 гр.

314

ккал

После жарки котлеты можно дотушить с лавровым листом, тогда они будут сочнее и ароматнее.
Вкусны как горячими, так и холодными. На гарнир подойдет картофельное пюре.

Шаг 1:

Пакетик чечевицы отварить и измельчить блендером или в мясорубке.
Шаг 2:

Мелко порубить луковицу, или измельчить в мясорубке.
Шаг 3:

Добавить муку.
Шаг 4:

Посолить и поперчить по вкусу.
Шаг 5:

Замесить фарш. Если получается суховато, добавить немного воды.
Шаг 6:

Сформировать котлеты, обвалять в муке.
Шаг 7:

Пожарить как обычные мясные котлеты.