Name: Десерт из овсяных хлопьев корзиночки с фруктами
Total time: T1H
Yield: 5
Cuisine: Russian
Ingredients: Бананы 2 шт.; Овсяные хлопья 12 стол.л.; Мёд 4 стол.л.; Сметана 150 гр; Сахарная пудра 3 чайн.л.; Фрукты 150 гр; Горький шоколад 10 гр; Сироп 50 мл; Растительное масло 10 гр

Легкий и быстрый в приготовлении и очень эффектный. Десерт из овсяных хлопьев корзиночки с фруктами понравится каждому. Фрукты можно брать любые на ваш вкус, можно свежие, замороженные или консервированные. Специи тоже любые по вкусу.

Ингредиенты:

на 5 порций

Бананы

2 шт.

Овсяные хлопья

12 стол.л.

Мёд

4 стол.л.

Сметана

150 гр

Сахарная пудра

3 чайн.л.

Фрукты

150 гр

Горький шоколад

10 гр

Сироп

50 мл

Растительное масло

10 гр

Макронутриенты:

на 100 гр.

БЖУ

3 гр.
5 гр.
38 гр.

208

ккал

Овсяные хлопья пользуются успехом у девушек, следящих за своей фигурой, ведь в них нужные медленные углеводы, а в 100 граммах овсяных хлопьев содержится 18% суточной нормы белка. Кроме этого, овсяные хлопья с успехом используют в современной кулинарии: их добавляют в тесто для сдобной выпечки, печенья, маффинов, можно приготовить блины и оладьи из овсяных хлопьев, также овсяные хлопья можно использовать для панировки рыбы, овощей и котлет. Сегодня я предлагаю рецепт медово-овсяных корзиночек с консервированными фруктами. В летний сезон вместо консервированных фруктов лучше выбирать такие свежие ягоды, как малина, клубника и черника.

Шаг 1:

Как сделать десерт из овсяных хлопьев корзиночки с фруктами? Бананы очистить, разрезать на небольшие кусочки, переложить в миску и раздавить их с помощью вилки до пюреобразного состояния.
Шаг 2:

Всыпать к бананам овсяные хлопья. Лучше выбирать овсяные хлопья быстрого приготовления (сорт №3). Такие хлопья имеют самую тонкую структуру, поэтому подходят даже детям и людям с чувствительным желудком и болезнями ЖКТ. Корзиночки из таких хлопьев получаться очень нежными и мягкими.
Шаг 3:

Добавить жидкий мед, лучше добавить цветочный. Лучше избегать темных сортов меда (гречишного, верескового, каштанового и прочих), так как такие сорта меда обладают насыщенным вкусом с пряной горчинкой.
Шаг 4:

Все ингредиенты в миске тщательно перемешать до получения однородной массы.
Шаг 5:

Далее необходимо подготовить формочки. Можно использовать силиконовые формы для выпечки либо тефлоновые. Если формочки тефлоновые, то их необходимо смазать с помощью кондитерской кисточки растительным маслом.
Шаг 6:

В каждую формочку выложить медово-овсяную массу и с помощью чайной ложки сформировать корзиночки, формирую дно и боковинки. Поставить корзиночки в разогретую до 180оС духовку и выпекать их в течение 20 минут.
Шаг 7:

Приготовить сметанную начинку: выложить в миску сметану, добавить сахарную пудру и хорошо перемешать. Сметану можно заменить натуральным йогуртом с меньшим процентом жирности.
Шаг 8:

По истечении времени достать из духовки тефлоновые формы с выпеченными корзиночки и остудить их. Остывшие корзиночки аккуратно освободить от форм. Наполнить корзиночки сметанной начинкой.
Шаг 9:

Поверх сметанной начинки выложить консервированные фрукты (у меня тропический коктейль), полить ягодным сиропом и посыпать натертым на мелкой терке горьким шоколадом.