Десерт вишня в красном вине с миндальным ароматом
Порадуй родных шикарным ягодным десертом! Однажды кума угостила меня очень вкусным десертом из вишни и я не долго думая решила приготовить такую вкуснятину самостоятельно. Вкус вишни, сваренной в красном вине, не сравнить ни с чем! Попробуйте!
Ингредиенты:
на 4 порций
Вишня
450 гр
Сахар
150 гр
Вино красное
310 мл
Кукурузный крахмал
10 гр
Миндальный экстракт
1.5 гр
Макронутриенты:
на 100 гр.
| 1 гр. | ||
|---|---|---|
| 1 гр. | ||
| 51 гр. |
129
ккал
1. Вишню перебираем от порченных ягод, удаляем плодоножки, моем.
2. Подготовленные ягоды перекладываем в кастрюлю, насыпаем сахар.
3. В небольшую пиалу насыпаем кукурузный крахмал, наливаем немного вина (буквально 1 столовую ложку), перемешиваем до однородности.
3. Оставшееся вино наливаем в кастрюлю с вишней, отправляем кастрюлю на огонь.
4. Доводим содержимое до кипения, затем убавляем огонь до минимального и варим в течение 12 минут, при постоянном помешивании.
5. Затем добавляем к вишне суспензию из крахмала и вина, кипятим еще минутку, чтобы немного загустить сок.
6. Выключаем огонь, добавляем миндальный экстракт, перемешиваем.
Такую вишню можно хранить в холодильнике в течение 6-7 дней, а в морозилке - даже до 6 месяцев.
Угощайтесь!
2. Подготовленные ягоды перекладываем в кастрюлю, насыпаем сахар.
3. В небольшую пиалу насыпаем кукурузный крахмал, наливаем немного вина (буквально 1 столовую ложку), перемешиваем до однородности.
3. Оставшееся вино наливаем в кастрюлю с вишней, отправляем кастрюлю на огонь.
4. Доводим содержимое до кипения, затем убавляем огонь до минимального и варим в течение 12 минут, при постоянном помешивании.
5. Затем добавляем к вишне суспензию из крахмала и вина, кипятим еще минутку, чтобы немного загустить сок.
6. Выключаем огонь, добавляем миндальный экстракт, перемешиваем.
Такую вишню можно хранить в холодильнике в течение 6-7 дней, а в морозилке - даже до 6 месяцев.
Угощайтесь!
Другие рецепты
В чем готовим?