Name: Детский ванильный пудинг для детей
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Russian
Ingredients: Молоко 0.5 л; Кукурузный крахмал 2.5 стол.л.; Сахар 3 стол.л.; Яйца 1 шт.; Ваниль 0.25 чайн.л.

Детишки от такого лакомства точно не откажутся! Традиционный кулинарный рецепт английской кухни – пудинг без выпечки, который готовится буквально за считанные минуты. Идеально подходит для детского питания - побалуйте своего любимого малыша таким чудесным блюдом.

Ингредиенты:

на 4 порций

Молоко

0.5 л

Кукурузный крахмал

2.5 стол.л.

Сахар

3 стол.л.

Яйца

1 шт.

Ваниль

0.25 чайн.л.

Макронутриенты:

на 100 гр.

БЖУ

4 гр.
4 гр.
17 гр.

120

ккал

Такой десерт никогда не надоест, особенно, если для разнообразия подавать его с разной подливкой. Он имеет очень нежную консистенцию и просто тает во рту. Для его приготовления не потребуется каких-то особенных навыков: достаточно просто подготовить все нужные ингредиенты, отмерить их нужное количество и четко следовать простой инструкции. Можно делать хоть каждый день. Это блюдо непременно понравится не только детям, но и взрослым. Кушать его принято чайными или коктейльными ложечками, обмакивая в любимую подливку. Не откажите себе в удовольствии попробовать это изысканное лакомство!

Шаг 1:

Если вы еще не знаете, как готовить ванильный пудинг, то этот рецепт для вас. Берем продукты по списку.
Шаг 2:

Наливаем почти все молоко в кастрюлю - 6 столовых ложек оставляем. Ставим кастрюлю на огонь и доводим молоко до кипения.
Шаг 3:

В отдельную тару наливаем 6 столовых ложек холодного молока (которое мы оставили). Всыпаем крахмал, перемешиваем.
Шаг 4:

После всыпаем сахар.
Шаг 5:

Добавляем ванилин.
Шаг 6:

Следом вбиваем одно яйцо.
Шаг 7:

Взбиваем массу при помощи венчика или миксера.
Шаг 8:

Переливаем полученную смесь в кипящее молоко, хорошенько перемешивая все венчиком.
Шаг 9:

Варим все до загустения в течение пяти минут на слабом огне при постоянном помешивании до тех пор, пока масса не приобретет нежно-кремовый цвет. Следите за тем, чтобы она не подгорела и не взялась комочками. Собственно, это все - наш ванильный пудинг готов к употреблению. Осталось только разложить его в красивые пиалы и остудить в холодильнике.
Шаг 10:

Иногда я для этого использую формочки в виде разных фигурок - деткам нравится. Застывший пудинг опрокидываем на тарелку, поливаем на выбор сиропом, вареньем, карамелью, подогретым медом или посыпаем тертым шоколадом. Также его можно декорировать свежими ягодами малины, клубники, голубики, красной смородины и т. д. Такой пудинг хорошо будет сочетаться и со сладкими фруктами, например, со свежим или консервированным персиком, нарезанным дольками.
Шаг 11:

Приятного аппетита!