Name: Домашний хлеб на сыворотке в духовке
Total time: T2H30M
Yield: 8
Cuisine: Russian
Ingredients: Сыворотка 350 мл; Растительное масло 2 стол.л.; Соль 1.5 чайн.л.; Сахар 2 стол.л.; Пшеничная мука 560 гр; Дрожжи 1 чайн.л.

Очень вкусный домашний хлеб, просто готовить! Попробуйте)

Ингредиенты:

на 8 порций

Сыворотка

350 мл

Растительное масло

2 стол.л.

Соль

1.5 чайн.л.

Сахар

2 стол.л.

Пшеничная мука

560 гр

Дрожжи

1 чайн.л.

Макронутриенты:

на 100 гр.

БЖУ

7 гр.
4 гр.
44 гр.

239

ккал

Шаг 1:

Тесто я замешиваю в хлебопечке, а выпекаю в духовке. Сложила все ингредиенты в чашу и поставила на программу "тесто". У меня это занимает 1,5 часа. Через полчаса от начала замеса получился вот такой колобок.
Шаг 2:

Прошел еще час, тесто подошло.
Шаг 3:

Разделила тесто на 3 равных части.
Шаг 4:

Раскатала одну часть.
Шаг 5:

Разрезала на 3 части, чуть не дорезала с одной стороны.
Шаг 6:

Заплела косичку.
Шаг 7:

Второй колобок просто положила в силиконовую форму.
Шаг 8:

А третий колобок раскатала, посыпала специями (какие были дома) и положила сверху кусочки сыра.
Шаг 9:

Закатала в рулет.
Шаг 10:

Все сложила на противень и поставила в выключенную духовку, чтобы тесто подошло еще раз.
Шаг 11:

Через полчаса хлеб увеличился в размере. Выпекала 20 минут при температуре 180 градусов на режиме "конвекция".
Шаг 12:

Вот такой вкусный хлеб получился.
Шаг 13:

А это мой самый любимый хлеб - с сыром и специями.