Name: Драники из картошки по-сибирски со специями
Total time: 55 min
Yield: 7
Cuisine: Russian
Ingredients: Картошка 800 гр; Куриные яйца 1 шт.; Пшеничная мука 40 гр; Чеснок 3 зубч.; Растительное масло 100 мл; Молотый кориандр по вкусу; Хмелисунели; Зира по вкусу; Смесь перцев молотых по вкусу; Зелень по вкусу; Соль по вкусу

Быстрое блюдо из самых доступных продуктов! Очень простой рецепт приготовления картофельных драников со специями по-сибирски, которые обязательно понравятся многим и приятно удивят своими замечательными вкусовыми качествами!

Ингредиенты:

на 7 порций

Картошка

800 гр

Куриные яйца

1 шт.

Пшеничная мука

40 гр

Чеснок

3 зубч.

Растительное масло

100 мл

Молотый кориандр

по вкусу

Хмели

сунели

Зира

по вкусу

Смесь перцев молотых

по вкусу

Зелень

по вкусу

Соль

по вкусу

Макронутриенты:

на 100 гр.

БЖУ

3 гр.
11 гр.
18 гр.

170

ккал

Предлагаем вашему вниманию очень простой и быстрый рецепт приготовления картофельных драников по-сибирски сохранившийся от бабушки! Обязательно приготовьте сочные драники из картофеля со специями, которые приятно удивят своими вкусовыми качествами и обязательно понравятся многим! Вариантов приготовления этого блюда из картошки множество, но по предоставленному нами рецепту получаются одни из самых вкусных драников с золотистой корочкой и утонченным ароматом! Приятного Вам аппетита!

Шаг 1:

Как очень просто приготовить картофельные драники со специями по легендарному рецепту доставшемуся от бабушки, которые без всякого сомнения понравятся многим своими великолепными вкусовыми качествами? В первую очередь подготавливаем необходимые продукты и специи для быстрого приготовления драников из картошки по-сибирски.
Шаг 2:

Для приготовления драников возьмите крупную терку и большую миску, после чего натирайте в нее восемьсот граммов предварительно очищенного и хорошо промытого картофеля.
Шаг 3:

Возьмите пресс для чеснока и пропустите через него три зубчика чеснока, которые затем добавьте в миску с натертым картофелем.
Шаг 4:

Разбейте и добавьте в общую миску одно куриное яйцо.
Шаг 5:

Высыпайте в миску с картофелем сорок граммов пшеничной муки высшего сорта.
Шаг 6:

Добавляйте в общую миску немного кориандра, хмели-сунели и зиру по вкусу, затем высыпайте в нее сушеную зелень базилика, петрушки и укропа по вкусу.
Шаг 7:

Добавьте в миску с картофелем смесь из черного с красным перцев, после чего хорошо перемешайте между собой все ингредиенты и дайте приготовленной картофельной смеси настояться порядка пятнадцати-двадцати минут.
Шаг 8:

Возьмите подходящую сковороду, желательно с толстым дном и поставьте ее на плиту, после чего выливайте в нее сто миллилитров растительного масла, которое затем нагревайте на средней температуре плиты.
Шаг 9:

Высыпайте в миску с картофельной смесью по вкусу соль и вновь как следует перемешайте между собой все ингредиенты.
Шаг 10:

Выкладывайте приготовленную картофельную массу столовой ложкой в сковороду с разогретым растительным маслом и разравнивая формируйте драники.
Шаг 11:

Обжаривайте сформированные драники на средней температуре плиты до золотистой корочки с каждой стороны по две минуты и выкладывайте в большую тарелку.
Шаг 12:

Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита!