Фарш с сыром луком и помидорами в лаваше

Такой запеченный с фаршем лаваш в виде рулета - одно из моих любимых блюд. Он очень красиво смотрится и в таком виде, и в виде небольших улиток при нарезании. Благодаря помидорам, которые входят в состав начинки, блюдо получается сочным, а заливка придает рулету эффектного румянца. Рецепт относится к разряду простых и быстрых - такие рецепты всегда выручают, когда нужно встречать гостей. Хотя я часто готовлю такой рулет и просто так - для своих родных и близких. Можно сделать сразу две порции, а то и три, а запивать его лучше горячим чаем! Всем приятного аппетита!