Фаршированные грудки куры с абрикосами

Идеальное праздничное блюдо для твоих гостей! Пользуется успехом. Хорошо подавать на праздничный стол

Ингредиенты:

на 4 порций

Куриные грудки

4 шт.

Абрикосы

240 гр

Твёрдый сыр

150 гр

Чеснок

0.2 гр

Сметана

3 стол.л.

Соль

по вкусу

Пармезан

10 гр

Макронутриенты:

на 100 гр.

БЖУ

18 гр.
6 гр.
3 гр.

138

ккал

Шаг 1:

Вырезать ножом сбоку куриного филе карманчик и наполнить абрикосами. Снаружи натереть солью. Я кладу около трех половинок абрикосов на одно филе. На мелкой терке натираем сыр, перемешиваем его со сметаной и давим прессом чеснок. Всё тщательно перемешать и выложить поверх абрикосов в каждую грудку.
Шаг 2:

Желательно, чтобы то, чем мы фаршируем, было хорошо обернуто мясом, поэтому много класть не стоит, так как чем больше начинки - тем больше риск, что начинка вылезет во время выпекания. Грудки скрепить в месте разреза зубочистками. Сверху можно немного присыпать пармезаном или Старым Амстердамом, а также посыпать специями.
Шаг 3:

Смазать форму для выпекания маслом и выложить туда фаршированные куриные ракушки разрезом вверх. Выпекать около 40 минут при 180С до готовности.
Шаг 4:

Подавать горячим с рисом или овощами.