Name: Фокачча из картофельного теста
Total time: T12H
Yield: 8
Cuisine: Russian
Ingredients: Мука 3.5 стак.; Картошка 200 гр; Молоко 1 стак.; Растительное масло 2 стол.л.; Дрожжи 2 чайн.л.; Сахар 1 стол.л.; Соль 1 чайн.л.; Маслины 50 гр

Вкуснейшая фокачча для истинных ценителей итальянской кухни! Приготовлена фокачча из универсального дрожжевого картофельного теста

Ингредиенты:

на 8 порций

Мука

3.5 стак.

Картошка

200 гр

Молоко

1 стак.

Растительное масло

2 стол.л.

Дрожжи

2 чайн.л.

Сахар

1 стол.л.

Соль

1 чайн.л.

Маслины

50 гр

Макронутриенты:

на 100 гр.

БЖУ

7 гр.
5 гр.
38 гр.

230

ккал

Шаг 1:

Готовим картофельное дрожжевое тесто по рецепту отсюда: http://eda-recepty.com/cooking/11687-kartofelnoe-drojjevoe-testo
Шаг 2:

Делим тесто на 2 части. И формируем из него фокаччу. Противень для выпечки смазываем растительным маслом и выкладываем туда изделия. Опять оставляем на расстойку на 20 минут.
Шаг 3:

На фокаччу выкладываем маслинки, нарезанные колечками.
Шаг 4:

Выпекаем фокаччу в предварительно разогретой духовке до 180 градусов, примерно 40 минут. После выпечки изделие должно хорошо отставать от противня и при постукивании иметь глухой звук, как будто вы стучите по пустой бочке. Достаньте фокаччу из духовки и прикройте ее чистым полотенцем, дайте "отдохнуть" изделию примерно 20-30 минут.
Шаг 5:

Вот теперь ее можно подавать. Это очень вкусно!
Шаг 6:

Фокачча из картофельного теста порадует всех ваших родных и близких!