Фокачча с тапенадой и вялеными томатами
Итальянская фокачча! Готовится просто, съедается быстро! Очень вкусно! Мягкая, пышная, лёгкая в приготовлении. Одинаково вкусна с супом, чаем, кофе. Разнообразие начинок может свести с ума и удовлетворить любого!
Ингредиенты:
на 6 порций
Ряженка
200 гр
Мука
400 гр
Дрожжи
10 гр
Оливковое масло
3 стол.л.
Вяленые помидоры
10 шт.
Оливки
10 шт.
Соль
0.5 чайн.л.
Сахар
0.5 гр
Макронутриенты:
на 100 гр.
| 7 гр. | ||
|---|---|---|
| 11 гр. | ||
| 36 гр. |
265
ккал
Вообще тесто для фокаччи готовится на простой воде. Но у меня была домашняя ряженка и я приготовила на ней.
Ряженку чуть подогреть, растворить в ней дрожжи, соль и сахар. Добавить муку, оливковое масло. Замесить тесто и оставить подходить в тёплое место на 1 час.
После, вмешать в тесто 2 ст.л. мелко порезанных оливок, у меня была тапенада. Сделать круглую лепёшку и уложить её на силиконовый коврик для выпечки. Сверху уложить вяленные помидоры, сбрызнуть оливковым маслом (можно притрусить сыром, травами, луком...). Оставить отдохнуть и подняться на 20 минут.
Выпекать в разогретой духовке 20 минут при 200 градусах. Очень вкусно, пышно, не хлопотно! Приятного аппетита!
Ряженку чуть подогреть, растворить в ней дрожжи, соль и сахар. Добавить муку, оливковое масло. Замесить тесто и оставить подходить в тёплое место на 1 час.
После, вмешать в тесто 2 ст.л. мелко порезанных оливок, у меня была тапенада. Сделать круглую лепёшку и уложить её на силиконовый коврик для выпечки. Сверху уложить вяленные помидоры, сбрызнуть оливковым маслом (можно притрусить сыром, травами, луком...). Оставить отдохнуть и подняться на 20 минут.
Выпекать в разогретой духовке 20 минут при 200 градусах. Очень вкусно, пышно, не хлопотно! Приятного аппетита!
Другие рецепты
В чем готовим?