Name: Фрикадельки из курицы в азиатском стиле в духовке
Total time: T1H
Yield: 6
Cuisine: Russian
Ingredients: Куриные грудки 450 гр; Куриные яйца 1 шт.; Перец острый молотый 1 чайн.л.; Зелёный лук 1 гр; Чеснок 3 зубч.; Имбирь 7 гр; Мёд 3 стол.л.; Яблочный уксус 3 стол.л.; Соевый соус 2 стол.л.; Кунжут 1 стол.л.; Зелень кинзы 1 пуч.

Вкуснейшее блюдо для любителей курочки) . Корпорация Легко И Просто Представляет!!!

Ингредиенты:

на 6 порций

Куриные грудки

450 гр

Куриные яйца

1 шт.

Перец острый молотый

1 чайн.л.

Зелёный лук

1 гр

Чеснок

3 зубч.

Имбирь

7 гр

Мёд

3 стол.л.

Яблочный уксус

3 стол.л.

Соевый соус

2 стол.л.

Кунжут

1 стол.л.

Зелень кинзы

1 пуч.

Макронутриенты:

на 100 гр.

БЖУ

15 гр.
2 гр.
20 гр.

154

ккал

Шаг 1:

Нарежьте куриное филе и проверните через мясорубку. Тонко нарежьте зеленый лук. Чеснок очистите и мелко порубите. Раскрошите хлеб. В большую миску положите фарш, яйцо, хлебные крошки, острый красный молотый перец, зеленый лук, чеснок и соль. Хорошо вымешайте и оставьте на 15 мин.
Шаг 2:

На сухой сковороде обжарьте кунжут до золотистого цвета, 2 мин., пересыпьте на тарелку. Разогрейте духовку до 175 ˚С. Смочите руки в воде и скатайте из фарша шарики размером с грецкий орех. Застелите противень пергаментом и выложите на него фрикадельки. Поставьте в духовку и запекайте примерно 20 мин., до готовности. Переложите готовые
Шаг 3:

Натрите имбирь на мелкой терке. В маленькой миске смешайте мед, уксус, имбирь и соевый соус. Полейте фрикадельки соусом и поставьте на средний огонь. Жарьте фрикадельки, потряхивая сковороду, пока соус не выпарится, примерно 5 мин. Снимите сковороду с огня, посыпьте фрикадельки кунжутом и листочками кинзы. Подавайте горячими или полностью остудите.