Фруктовый салат с пекинской капустой яблоками и гранатами
Пекинская капуста в этом салате вписывается очень органично. На днях нашла в магазине пекинскую капусту интересного фиолетового цвета и быстро придумала, что можно с ней приготовить. Вот первый рецепт: фруктовый салат. Как ни странно, нейтральный вкус капусты очень хорошо сочетается не только с различными солеными блюдами, но и со сладкими.
Ингредиенты:
на 2 порций
Макронутриенты:
на 100 гр.
| 1 гр. | ||
|---|---|---|
| 5 гр. | ||
| 11 гр. |
-
Шаг 1:
Заправка.
-
Шаг 2:
Сметану соединить с сахаром и перемешать. Оставить на 10 минут, чтобы сахар полностью растаял.
-
Шаг 3:
А пока подготовим остальные ингредиенты для салата. С ананасов слить сок и нарезать небольшими кусочками. У меня уже были готовые кусочки, я их только просушила.
-
Шаг 4:
Пекинскую капусту мелко нашинковать. Я нашла вот такую красивую фиолетовую пекинскую капусту. Цвет у нее просто замечательный. Вкус такой же, как и у обычной зеленой.
-
Шаг 5:
Гранат разобрать на зерна.
-
Шаг 6:
Яблоко вымыть, обсушить, очистить от семян и нарезать небольшими брусочками. Сбрызнуть лимонным соком, чтоб не потемнело.
-
Шаг 7:
В салатнике соединить пекинскую капусту, яблоко, ананасы и зерна граната.
-
Шаг 8:
Полить салат заправкой.
-
Шаг 9:
Перемешать.
Другие рецепты
В чем готовим?