Name: Фруктовый торт со сливочно-сырным кремом
Total time: T1H45M
Yield: 3
Cuisine: Russian
Ingredients: Яйца 2 шт.; Сливочное масло 50 гр; Сахар 100 гр; Разрыхлитель 1 чайн.л.; Мука 150 гр; Сливки 50 мл; Мягкий сыр 150 гр; Ягоды по вкусу; Желе 20 гр; Фрукты по вкусу

Невероятно вкусный фруктовый тортик перенесет вас в лето! Этот фруктовый торт хорош тем, что в нем можно использовать любые ягоды и фрукты. Можно даже брать из компота.

Ингредиенты:

на 3 порций

Яйца

2 шт.

Сливочное масло

50 гр

Сахар

100 гр

Разрыхлитель

1 чайн.л.

Мука

150 гр

Сливки

50 мл

Мягкий сыр

150 гр

Ягоды

по вкусу

Желе

20 гр

Фрукты

по вкусу

Макронутриенты:

на 100 гр.

БЖУ

11 гр.
22 гр.
32 гр.

317

ккал

Приготовим тесто для торта: смешаем масло с сахаром добела, добавить яиц и перемешаем. Всыпем муку с разрыхлителем.
Смажем форму маслом и выложим в нее тесто, сделав бортики, как у корзинки.
Поверх теста положим бумагу для выпечки и засыпем фасолью или горохом сырым. Это нужно, чтобы корзинка получилась ровной.
Печем в прогретой до 180 духовке 20 минут.
Корж остудим.
Приготовим крем для торта: взбиваем сливки с сахаром, добавляем творожного сыра.
Теперь выкладываем на корж наш крем. И убираем на час в холодильник.
На крем выкладываем нарезанные фрукты, ягоды.
Готовим желе по инструкции на упаковке. И заливаем им фрукты, пока желе еще теплое. Лучше сначала залить немного, потом дать остыть, а потом долить желе.
Убрать фруктовый торт в холодильник на ночь.

Шаг 1:

Растираем масло и сахар.
Шаг 2:

Добавляем яйца,муку,разрыхлитель.
Шаг 3:

Выкладываем тесто в форму,не забыв сделать бортики.
Шаг 4:

Делаем крем.
Шаг 5:

Выкладываем на корж.
Шаг 6:

Украшаем фруктами.
Шаг 7:

Заливаем желе.