Name: Горчица на капустном рассоле из порошка
Total time: 7 min
Yield: 8
Cuisine: Russian
Ingredients: Порошок горчицы 150 гр; Сахар 0.5 чайн.л.; Растительное масло 1 чайн.л.; Рассол 0.1 л

Эта горчица подкупает слегка сладковатым вкусом. Горчица на рассоле послужит вам хорошим соусом.

Ингредиенты:

на 8 порций

Порошок горчицы

150 гр

Сахар

0.5 чайн.л.

Растительное масло

1 чайн.л.

Рассол

0.1 л

Макронутриенты:

на 100 гр.

БЖУ

22 гр.
8 гр.
20 гр.

240

ккал

Подбираем пустую, чистую банку для своей домашней горчички. Насыпаем в неё сухую горчичную смесь и сахар, заливая это капустным рассолом, пока не приобретет желаемую плотность. Закупориваем банку, после чего ставим её в теплый уголок, рядом с источником не слишком сильного тепла.
Горчица на рассоле настаивается на протяжении 8 часов. Если оставлять на ночь, можно избежать мучительного ожидания. По окончанию настаивания подливаем растительного маслица и оставляем на хранение на полке холодильника. При обнаружении лишней жидкости, поднявшейся над густой массой, сливаем её.

Шаг 1:

Ингредиенты.
Шаг 2:

Насыпать горчицу.
Шаг 3:

Добавить сахар.
Шаг 4:

Перемешать.
Шаг 5:

Добавить рассол.
Шаг 6:

Перемешать и оставить на 8ч.
Шаг 7:

Добавить масло.
Шаг 8:

Горчица на рассоле.