Name: Греческий салат с форелью и сыром фетакса
Total time: 25 min
Yield: 5
Cuisine: Russian
Ingredients: Листья салата 60 гр; Огурцы 1 шт.; Помидоры 2 шт.; Болгарский перец 0.5 шт.; Маслины 15 шт.; Фетакса 100 гр; Форель 200 гр; Соевый соус 40 мл; Лимоны 0.5 шт.; Оливковое масло 40 мл; Чеснок 2 зубч.; Хмелисунели; Смесь перцев молотых 0.33 чайн.л.; Зелень 1 стол.л.

Великолепный салат с незабываемым вкусом по-новому! Простое и быстрое в приготовлении блюдо из помидоров, огурцов, сыром «Фетакса» и форелью под пикантным соусом, которое приятно удивит своими замечательными вкусовыми качествами!

Ингредиенты:

на 5 порций

Листья салата

60 гр

Огурцы

1 шт.

Помидоры

2 шт.

Болгарский перец

0.5 шт.

Маслины

15 шт.

Фетакса

100 гр

Форель

200 гр

Соевый соус

40 мл

Лимоны

0.5 шт.

Оливковое масло

40 мл

Чеснок

2 зубч.

Хмели

сунели

Смесь перцев молотых

0.33 чайн.л.

Зелень

1 стол.л.

Макронутриенты:

на 100 гр.

БЖУ

6 гр.
8 гр.
5 гр.

115

ккал

Греческий салат является традиционным уже не только в самой Греции, но и довольно далеко за ее пределами, он завоевал у нас в стране и по всему миру большую любовь и популярность за свой отменный вкус и простоту приготовления. Приготовьте сочный, ароматный, бесподобно вкусный и изумительно нежный греческий салат и насладитесь его неповторимыми вкусовыми качествами. Приятного Всем аппетита!

Шаг 1:

Как довольно быстро приготовить салат из помидоров, огурцов, сыра фетакса с форелью и маслинами под соусом, который своими вкусовыми качествами обязательно понравится многим? В первую очередь подготавливаем необходимые продукты, которые понадобятся для приготовления вкуснейшего греческого салата по-новому.
Шаг 2:

Для приготовления заправки возьмите небольшую миску и высыпайте в нее одну треть чайной ложки смеси из черного с красным перцев, одну треть чайной ложки хмели-сунели, одну столовую ложку сушеной зелени петрушки, базилика и укропа, затем добавьте в миску пропущенные через пресс два зубчика чеснока.
Шаг 3:

Выливайте в миску со специями сорок миллилитров соевого соуса и сорок миллилитров оливкового масла.
Шаг 4:

Выжимайте и добавляйте в миску сок от половины лимона.
Шаг 5:

Добавьте в общую миску две-три столовых ложки рассола от маслин и хорошо перемешивайте между собой все ингредиенты.
Шаг 6:

Хорошо промойте пятьдесят-шестьдесят граммов листьев салата, потом промокните их бумажными полотенцами и нарвите крупными кусочками, которые в свою очередь выкладывайте на большую тарелку равномерным слоем, затем довольно крупными кусочками нарежьте один средний огурец и выкладывайте в тарелку сверху листьев салата.
Шаг 7:

Крупными кусочками нарежьте два помидора и выкладывайте в тарелку, после чего нарежьте средними кусочками половину болгарского перца, который выкладывайте в тарелку к остальным овощам и равномерно распределите.
Шаг 8:

Выкладывайте в общую тарелку пятнадцать маслин, после чего сто граммов сыра Фетакса, который предварительно нарежьте средним кубиком.
Шаг 9:

Нарежьте средними кусочками двести граммов форели свежего сухого посола, которую по желанию можно заменить любой другой красной рыбой, после чего выкладывайте ее в общую тарелку равномерным слоем.
Шаг 10:

Обильно заливайте собранный салат приготовленным ранее заправочным соусом.
Шаг 11:

Раскладывайте приготовленный салат по небольшим порционным тарелкам и подавайте к праздничному столу.
Шаг 12:

Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита!