Name: Гречка с грибами в микроволновке
Total time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: Russian
Ingredients: Гречка 500 гр; Грибы 250 гр; Морковь 1 шт.; Болгарский перец 1 шт.; Помидоры 2 шт.; Лук 1 шт.; Чеснок 2 зубч.; Имбирь 50 гр; Томатная паста 70 гр; Растительное масло 50 мл; Соль по вкусу

Необычный гарнир и самостоятельное блюдо из гречки. Готовим в Пост.

Ингредиенты:

на 5 порций

Гречка

500 гр

Грибы

250 гр

Морковь

1 шт.

Болгарский перец

1 шт.

Помидоры

2 шт.

Лук

1 шт.

Чеснок

2 зубч.

Имбирь

50 гр

Томатная паста

70 гр

Растительное масло

50 мл

Соль

по вкусу

Макронутриенты:

на 100 гр.

БЖУ

6 гр.
5 гр.
26 гр.

163

ккал

Удиви своих близких! Приготовь обычную гречку, добавив немного грибов, овощей и фантазии! Это блюдо и гарнир, и самостоятельное блюдо, рецепт может быть полезным для тех, кто соблюдает Пост.

Шаг 1:

Подготовь продукты - помой, обработай овощи, перебери гречку.
Шаг 2:

Измельчи овощи.
Шаг 3:

Обжарь лук.
Шаг 4:

Добавляй по очереди овощи - морковь, болгарский перец, чеснок, имбирь.
Шаг 5:

Добавь помидоры и грибы, оставь тушиться на пять минут.
Шаг 6:

Добавь томатную пасту и туши еще 3-4 минуты.
Шаг 7:

В стеклянную посуду переложи промытую крупу, добавь полученную смесь овощей и грибов. Тщательно перемешай.
Шаг 8:

Добавь воды, перемешай.
Шаг 9:

Уровень воды должен быть выше уровня гречки на 2 пальца
Шаг 10:

Через 15 минут гарнир готов. Блюдо может быть самостоятельным или подходит в качестве гарнира к мясу, курице.
Шаг 11:

Постарайся оформить блюдо красиво: для придания подобной формы, помести готовую гречку в пластиковую форму, я использую пластиковую одноразовую тарелку от мисо супа. Сверху накрой тарелкой, переверни, сними форму. Результат на фото.