Попробуешь - забыть не сможешь!Гарантированное удовольствие! Сколько лет делаю его, столько лет кайфую! Делайте больше - всем не хватит))!

Ингредиенты:

на 4 порций

Картошка
6 шт.
Куриные яйца
2 шт.
Чеснок
6 зубч.
Майонез
4 стол.л.
Твёрдый сыр
200 гр
Зелень
по вкусу
Соль
по вкусу
Перец красный молотый
по вкусу

Макронутриенты:

на 100 гр.

БЖУ
6 гр.
11 гр.
13 гр.
166
ккал
  1. Шаг 1:

    Сыр натереть на крупной терке, чеснок давить прессом.

  2. Шаг 2:

    Сыр делить пополам. В одну половину добавить яйцо и зелень. Этой массой намазать запеканку сверху, чтобы получилась корочка

  3. Шаг 3:

    Второе яйцо и оставшийся сыр смешать с чесноком и майонезом. Это заготовка для самой запеканки. Я всегда её подготавливаю до того, как начну тереть картошку, так как не люблю, когда картофель начинает темнеть. Картофель натереть на крупной терке и добавить к заготовке. Солить, перчить.

  4. Шаг 4:

    Выложить в форму для запекания. На фото - форма Ø26см.

  5. Шаг 5:

    Сверху, по всей поверхности, равномерно разместить отложенную сырную массу.

  6. Шаг 6:

    Выпекать в предварительно разогретой духовке при 180* 40 минут.

  7. Шаг 7:

    И вот - финал! Сочетание простоты и неземного вкуса перед вами!

Другие рецепты