Хлеб с активированным углем
Очень необычный и красивый хлеб, полезный и вкусный! Благотворно влияет на работу желудка и кишечника. Ну конечно это не секрет, и все прекрасно знают о адсорбирующих способностях активированного угля при интоксикациях и отравлениях.
Ингредиенты:
на 8 порций
Пшеничная мука
300 гр
Гречневая мука
50 гр
Ржаная мука
50 гр
Вода
280 мл
Растительное масло
50 мл
Уголь
10 гр
Тмин
5 гр
Соль
по вкусу
Сахар
по вкусу
Закваска
15 гр
Макронутриенты:
на 100 гр.
| 6 гр. | ||
|---|---|---|
| 7 гр. | ||
| 37 гр. |
233
ккал
Тесто: пшеничную муку просеять,добавить ржаную и гречневую муку, соль, сахар, тмин, ржаную закваску для хлеба, дрожжи. Всё это в данной последовательности добавить в чашу хлебопечки где уже налита вода, разведенная с молотым активированным углем и добавлено растительное масло, включить программу "тесто", на 1,5 часа. Готовое тесто переложить в чашу мультиварки и на программе "хлеб" выпекать до готовности 2 часа.
Другие рецепты
В чем готовим?