Name: Индейка с ананасами в духовке
Total time: 40 min
Yield: 3
Cuisine: Russian
Ingredients: Филе индейки 300 гр; Ананасы 6 шт.; Растительное масло 2 стол.л.; Сыр любой 100 гр; Майонез 2 стол.л.; Поваренная соль по вкусу; Паприка по вкусу; Карри по вкусу

Ваши гости останутся в полном восторге от нежности этого блюда! Блюдо очень простое в приготовлении, получается не очень калорийное, ведь индейка сама по себе нежирная, и даже считается диетическим мясом. Кроме того, на приготовление уходит не так много времени Замечательное блюдо: изумительно сочетается нежное филе индейки со сладкими сочными ананасами. Я очень люблю мясо индейки. Во-первых, оно действительно вкусное. Во-вторых, оно абсолютно нежирное, но при этом очень нежное. Так что готовлю индейку я довольно часто. Одним их рецептов и хочу сегодня поделиться. Вкус получается просто волшебный:) Поверьте на слово.

Ингредиенты:

на 3 порций

Филе индейки

300 гр

Ананасы

6 шт.

Растительное масло

2 стол.л.

Сыр любой

100 гр

Майонез

2 стол.л.

Поваренная соль

по вкусу

Паприка

по вкусу

Карри

по вкусу

Макронутриенты:

на 100 гр.

БЖУ

1 гр.
1 гр.
10 гр.

ккал

Шаг 1:

Ингредиенты
Шаг 2:

Итак, для начала нарезаем филе индейки на порционные куски. Я готовила на троих, соответственно и отрезала три ломтика толщиной где-то в 1-1,5 см
Шаг 3:

Дальше мясо укладываем на разделочную доску (можно накрыть пищевой пленкой) и хорошенько отбиваем специальным молоточком или просто скалкой
Шаг 4:

Получившиеся отбивные солим с двух сторон, посыпаем карри и молотой паприкой. Укладываем отбивные на смазанный растительным маслом противень
Шаг 5:

Теперь слегка смазываем мясо майонезом (его можно легко заменить на классический йогурт или сметану, но тогда больше присолите мясо). Поверх майонеза выкладываем колечки ананаса. У меня получилось на каждую отбивную по 2 ананасовые шайбочки
Шаг 6:

Сыр натираем на крупной терке
Шаг 7:

И посыпаем им все наше блюдо
Шаг 8:

Теперь убираем всю эту красоту в прогретый до 220 градусов духовой шкаф и запекаем в течение получаса. Так как мясо хорошо отбито, то этого времени вполне хватит на приготовление, а вот пересохнуть оно точно не успеет. Лучше вначале приготовления закрыть противень фольгой, иначе сыр быстро подсохнет. А вот в последние 5 минут запекания фольгу уберите, чтобы сыр стал золотистым
Шаг 9:

Блюдо получается очень красивым, солнечным, нежным и вкусным
Шаг 10:

Можно украсить его любыми овощами и зеленью. Приятного аппетита!