Name: Изысканный мясной салат министерский
Total time: 15 min
Yield: 5
Cuisine: Russian
Ingredients: Филе говядины 350 гр; Куриные яйца 3 шт.; Соленые огурцы 3 шт.; Лук репчатый 2 шт.; Растительное масло 1.5 стол.л.; Майонез 3 стол.л.; Листья салата 5 шт.; Перец черный молотый по вкусу; Соль по вкусу

Новогодний салат с мясом - для всех ИЗБРАННЫХ! Замечательный рецепт приготовления оригинального сочного салата с соленым огурцом и яичным блином, который обязательно понравится многим и приятно удивит своими вкусовыми качествами!

Ингредиенты:

на 5 порций

Филе говядины

350 гр

Куриные яйца

3 шт.

Соленые огурцы

3 шт.

Лук репчатый

2 шт.

Растительное масло

1.5 стол.л.

Майонез

3 стол.л.

Листья салата

5 шт.

Перец черный молотый

по вкусу

Соль

по вкусу

Макронутриенты:

на 100 гр.

БЖУ

7 гр.
11 гр.
3 гр.

121

ккал

Любимое блюдо избранных! Изысканный салат «Министерский» готовится легко, просто, с говядиной, луком, соленым огурцом и яичным блином! Если надоели обычные пресные салаты, попробуйте приготовить оригинальное и особенное блюдо, изначально придуманное для привередливых, очень разборчивых в еде министров! Вкус этого яства необычный и поэтому вызывает восторженные ощущения. Его манящий аромат и идеальная сочность гармонично сочетаются, вызывая во рту настоящий гастрономический экстаз. Подарите себе фантастическое наслаждение!

Шаг 1:

Для приготовления праздничного новогоднего салата подготавливаем необходимые продукты и специи.
Шаг 2:

Триста пятьдесят граммов говядины с добавленными для аромата и вкуса черным перцем горошком, морковью с репчатым луком отвариваем в бульоне, после чего нарезаем мясо соломкой.
Шаг 3:

Также нарезаем произвольной соломкой три соленых огурца.
Шаг 4:

Две головки репчатого лука нарезаем полукольцами.
Шаг 5:

Разбиваем в подходящую миску три куриных яйца, добавляем по вкусу соль и тщательно взбиваем венчиком.
Шаг 6:

Наливаем в сковороду по вкусу растительное масло и нагреваем её на плите.
Шаг 7:

Приготовленное яичное тесто наливаем в сковороду.
Шаг 8:

Обжариваем каждый блинчик с двух сторон приблизительно по одной минуте и выкладываем их на тарелку.
Шаг 9:

Наливаем в сковороду одну столовую ложку растительного масла и выкладываем нарезанный репчатый лук.
Шаг 10:

Обжариваем лук до золотистого цвета, затем добавляем для аромата по вкусу черный перец, снимаем сковороду с плиты и даем луку остыть.
Шаг 11:

Нарезаем приготовленные блинчики соломкой, равной по размеру с нарезанным мясом.
Шаг 12:

Выкладываем нарезанные соломкой блинчики в объемную миску.
Шаг 13:

Выкладываем в миску нарезанные соломкой огурцы с мясом.
Шаг 14:

Добавляем в миску обжаренный репчатый лук.
Шаг 15:

Перемешиваем между собой все ингредиенты в миске.
Шаг 16:

Добавляем в миску три столовых ложки майонеза и еще раз тщательно перемешиваем.
Шаг 17:

Выкладываем на тарелку по вкусу листья салата и ставим форму-кольцо.
Шаг 18:

Заполняем кольцо салатом и хорошо уплотняем.
Шаг 19:

Украшаем сверху веточкой петрушки, аккуратно поднимаем кольцо-форму и порционный праздничный салат готов.
Шаг 20:

Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита!