Name: Яблочное печенье на сметане
Total time: 40 min
Yield: 5
Cuisine: Russian
Ingredients: Мука 300 гр; Сахар 100 гр; Ванильный сахар 10 гр; Разрыхлитель 10 гр; Сметана 5 стол.л.; Сливочное масло 50 гр; Яйца 1 шт.; Яблоки 2 шт.; Соль 2 гр

Вкусное, мягкое, сочное и полезное домашнее печенье. Яблочное печенье на сметане – вкусная и сочная домашняя выпечка. Готовится очень быстро из доступных продуктов, с ярко выраженным вкусом яблока и ароматом ванили.

Ингредиенты:

на 5 порций

Мука

300 гр

Сахар

100 гр

Ванильный сахар

10 гр

Разрыхлитель

10 гр

Сметана

5 стол.л.

Сливочное масло

50 гр

Яйца

1 шт.

Яблоки

2 шт.

Соль

2 гр

Макронутриенты:

на 100 гр.

БЖУ

5 гр.
8 гр.
37 гр.

243

ккал

Выпечка на сметане - одна и моих самых любимых мучных изделий - кексы, манники, печенье, пасхальные куличи - всем этим кондитерским изделиям сметана придаем мягкость. нежность и сочность. Сегодня хочу предложить вашему вниманию рецепт приготовления яблочного печенья на сметане - сочного и питательного. Это печенье можно приготовить с любыми фруктами и ягодами, которые при выпечки выделяют не много влаги, но в сезон созревания спелых и ароматных яблок, этот рецепт - один из моих любимых. Помните, что выпечка на сметане еще и очень полезная, готовьте на здоровье, надеюсь, что вам понравится мой рецепт.

Шаг 1:

Подготовить все ингредиенты. Для приготовления этого рецепта лучше брать не кислые, а сладкие яблоки. Вместо яблок, по вашему вкусу и желанию. можно использовать груши.
Шаг 2:

Яйцо взбить с сахаром, ванильным сахаром и щепоткой соли до полного растворения сахара. В отдельную миску просеять муку с разрыхлителем для теста. Вместо разрыхлителя можно использовать гашенную уксусом соду.
Шаг 3:

Соединить жидкие и сухие ингредиенты теста и смешать до однородности, тесто должно получиться не густым, но и не сильно жидким, оно слегка должно липнуть к рукам. Яблоки помыть, очистить от кожуры, вынуть сердцевину и порезать сначала пластинами а потом мелкими кубиками. Аккуратно вмешать яблоки в тесто.
Шаг 4:

Противень застелить бумагой для выпечки и смазать растительным маслом. Смоченными в воде руками сформировать средней величины шарики, уложить их на противень и слегка прижать сверху. Из указанного количества ингредиентов у меня получилось 13 печенек средней величины.
Шаг 5:

Отправляем противень с печеньями в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 15-18 минут, до легкого зарумянивания верха. Достаем печень из духовки, полностью даем остыть ему на противне и подаем к чаю.
Шаг 6:

Яблочное печенье на сметане готово! Нужно дать ему остыть и остывшим подавать к чаю или кофе. Приятного аппетита!