Яблочные слойки розочки с корицей
Восхитительные булочки с яблоками и корицей. Очень быстрые, красивые и вкусные. Украсят праздничный и будничный стол.
Ингредиенты:
на 8 порций
Слоёное тесто
500 гр
Сливочное масло
70 гр
Яблоки
2 шт.
Сахар
50 гр
Корица
2 чайн.л.
Лимонный сок
2 стол.л.
Макронутриенты:
на 100 гр.
| 3 гр. | ||
|---|---|---|
| 20 гр. | ||
| 27 гр. |
303
ккал
1. Начинка. Корицу смешать с сахаром. Яблоки разрезать пополам, удалить сердцевину, каждую половинку нарезать тонкими ломтиками. Выложить яблоки в миску, добавить лимонный сок, влить кипяток и оставить на 15 минут. Дольки яблок откинуть на дуршлаг, чтобы стекла жидкость.
2. Тесто раскатать в прямоугольник 40 на 50 см и толщиной около 3-4 мм. разрезать тесто на 6 полосок и смазать их растопленным сливочным маслом.
3. На край каждой полоски выложить внахлест яблочные дольки, смазать яблоки растительным маслом и посыпать корицей с сахаром.
4. Загнуть свободный край каждой полоски на яблоки и свернуть из полосок рулетики.
5. Каждую розочку обернуть смазанным сливочным маслом пергаментов и выложить в формочки для кексов. Смазать розочки сливочным маслом и посыпать оставшейся смесью сахара и корицы.
6. Запекать в разогретой до 200°С духовке 15 минут. Затем накрыть формочки листом фольги и выпекать оставшиеся 25–30 минут.
2. Тесто раскатать в прямоугольник 40 на 50 см и толщиной около 3-4 мм. разрезать тесто на 6 полосок и смазать их растопленным сливочным маслом.
3. На край каждой полоски выложить внахлест яблочные дольки, смазать яблоки растительным маслом и посыпать корицей с сахаром.
4. Загнуть свободный край каждой полоски на яблоки и свернуть из полосок рулетики.
5. Каждую розочку обернуть смазанным сливочным маслом пергаментов и выложить в формочки для кексов. Смазать розочки сливочным маслом и посыпать оставшейся смесью сахара и корицы.
6. Запекать в разогретой до 200°С духовке 15 минут. Затем накрыть формочки листом фольги и выпекать оставшиеся 25–30 минут.
Другие рецепты
В чем готовим?