Name: Яблоки на сковороде жареные
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Russian
Ingredients: Яблоки 2 шт.; Пшеничная мука 3 стол.л.; Порошок имбиря 1 чайн.л.; Корица 1 чайн.л.

Простой, ароматный десерт из сезонных яблок! Чтобы еще такое приготовить из яблок? А давайте их пожарим! Такой десерт вполне можно подать к чаю или кофе, или даже к мороженому. Хотя вкусны они и само по себе. Советую прготовить это блюдо!

Ингредиенты:

на 4 порций

Яблоки

2 шт.

Пшеничная мука

3 стол.л.

Порошок имбиря

1 чайн.л.

Корица

1 чайн.л.

Макронутриенты:

на 100 гр.

БЖУ

2 гр.
1 гр.
19 гр.

ккал

Я подаю этот десерт с медом, поливаю блюдо сверху. Мед подойдет жидких видов, ни в коем случае не засахаренный.
Этот год этот выдался на удивление яблочным! А яблоки - ценный и полезный фрукт, который особенно богат железом и клетчаткой.
Благодаря углеводам, содержащимся в любых сортах яблок, они являются идеальным средством от запоров и превосходно очищают организм от шлаков. Кроме того они еще и малокалорийны, что помогает в борьбе с лишним весом.
Такие обжаренные яблоки вполне можно использовать для начинки блинчиков, пирожков или же просто подайте их в виде десерта к чаю или кофе.
Прекрасно будет, если Вы дополните их взбитыми сливками или мороженым.

Шаг 1:

Подготовьте все необходимы продукты. Яблоки берите сладких сортов, в противном случае добавьте к муке сахар. При отсутствии имбирного порошка смело заменяйте его свежим корнем имбиря,- только предварительно почистите и натрите его на терке. По желанию можете добавить любимые специи, уместные для десерта: бадьян, ваниль и мускатный орех.
Шаг 2:

Смешайте муку с имбирным порошком или тертым имбирем. На этом этапе также можете добавить в муку любимые специи и приправы, которые Вы любите в десертах.
Шаг 3:

У яблок удалите сердцевину, нарежьте дольками. Если Вы используете домашние яблоки, то их можно не чистить от кожуры. Ведь львиная доля витаминов и минералов содержится в кожуре яблок. В магазине же яблоки обрабатывают парафином, который не выводится из человеческого организма. Такие яблоки лучше очистить от кожуры.
Шаг 4:

Каждую дольку яблока хорошо обваляйте в мучной смеси.
Шаг 5:

В сковороде растопите сливочное масло. Держите сковороду на небольшом огне.
Шаг 6:

Каждую запанированную дольку яблока выложите в сковороду с разогретым маслом, обжарривайте около 7 минут на небольшом огне.
Шаг 7:

Затем переверните яблоки и обжаривайте с другой стороны еще 7-10 минут.
Шаг 8:

Обжаренные яблочные дольки выложите на тарелку для подачи, посыпьте корицей и подавайте к столу.
Шаг 9:

Приятного аппетита!