Name: Ячневая каша в мультиварке на молоке
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Russian
Ingredients: Молоко 1 л; Ячневая крупа 200 гр; Сахар 3 стол.л.; Сливочное масло 2 стол.л.; Соль по вкусу

Одна из самых полезных и питательных каш. Хочу предложить вам простой рецепт приготовления молочной каши в мультиварке. Рецепт приготовления ячневой каши пополнит копилку ваших кулинарных знаний. Ячневая каша, приготовленная на молоке, получается невероятно вкусная, сытная и полезная.

Ингредиенты:

на 4 порций

Молоко

1 л

Ячневая крупа

200 гр

Сахар

3 стол.л.

Сливочное масло

2 стол.л.

Соль

по вкусу

Макронутриенты:

на 100 гр.

БЖУ

4 гр.
6 гр.
19 гр.

146

ккал

Вкусный, сытный и питательный завтрак для всей семьи. Готовую кашу можно хранить в холодильнике 1-3 дня, но при необходимости разогреть её в микроволновой печи и подлить немного молока или воды, так как, постояв, каша станет еще гуще.

Шаг 1:

Для приготовления ячневой каши подготовьте все необходимые ингредиенты. Молок берите минимальной жирности, иначе оно будет убегать из мультиварки. Если молоко жирное, то его можно соединить с водой.
Шаг 2:

Чашу мультиварки смажьте по дну и по стенкам кусочком сливочного масла. И оставьте немного масла в самой чаше. Зачем смазывать чашу маслом? Это необходимо для того, чтобы молоко не стремилось убежать из мультиварки.
Шаг 3:

Ячневую крупу промойте несколько раз в холодной воде, чтобы вода после промываний оставалось чистой и почти прозрачной. Мусор и шелуха сразу всплывут на поверхность и их можно будет слить вместе с водой. Лишнюю воду с крупы слейте. Если немного воды останется в чаше - ничего страшного.
Шаг 4:

Промытую ячневую крупу выложите в чашу мультиварки.
Шаг 5:

Залейте крупу молоком.Добавьте в чашу щепотку соли и сахар. Все перемешайте. Я люблю сладкую кашу и указанного количества сахара мне, вполне, хватает. Но вы можете добавить или уменьшить его количество по своему вкусу.
Шаг 6:

Поставьте чашу в мультиварку, накройте крышкой и включите режим "Молочная каша" на 40 минут.
Шаг 7:

Спустя указанное время мультиварка подаст звуковой сигнал о том, что каша готова. Каша получается достаточно густая, так как ячневая крупа хорошо впитывает в себя жидкость. Если вы любите,чтобы каша была жидкая, то в готовую кашу можно добавить горячее молоко и размешать все хорошенько. Ароматная, вкусная и нежная каша готова!
Шаг 8:

Готовую кашу разложить в подготовленные тарелки и подавайте к столу в горячем виде. Дополните кашу небольшим кусочком сливочного масла или свежими ягодами. Приятного аппетита!