Name: Кабачковая запеканка в творожно-сырном соусе
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Russian
Ingredients: Молодые кабачки 3 шт.; Творог 250 гр; Сметана 100 гр; Куриные яйца 2 шт.; Чеснок 4 зубч.; Твёрдый сыр 100 гр; Растительное масло 1 чайн.л.; Орегано сухой по вкусу; Смесь перцев молотых по вкусу; Зелень по вкусу; Соль по вкусу

Сочное, нежное и низкокалорийное летнее блюдо в духовке! Очень простой и быстрый рецепт приготовления запеканки с полезными для организма кабачками, творогом, сметаной и сыром с зеленью, которая приятно удивит своим великолепным вкусом и обязательно понравится многим!

Ингредиенты:

на 6 порций

Молодые кабачки

3 шт.

Творог

250 гр

Сметана

100 гр

Куриные яйца

2 шт.

Чеснок

4 зубч.

Твёрдый сыр

100 гр

Растительное масло

1 чайн.л.

Орегано сухой

по вкусу

Смесь перцев молотых

по вкусу

Зелень

по вкусу

Соль

по вкусу

Макронутриенты:

на 100 гр.

БЖУ

6 гр.
7 гр.
3 гр.

ккал

Предлагаем вашему вниманию очень простой и быстрый рецепт приготовления кабачковой запеканки в творожно-сырном соусе! Летняя, сочная, нежная и душистая запеканка с полезными для организма кабачками готовится из самых простых и доступных ингредиентов. Бюджетное блюдо приготовленное из низкокалорийных кабачков вместе с творогом и любым сыром со сметаной, запеченных в домашней духовке, позволит каждому питаться вкусно и правильно! Приятного Вам аппетита!

Шаг 1:

Как очень легко и довольно быстро приготовить сочную запеканку в творожно-сырном соусе со сметаной, которая понравится многим своими замечательными вкусовыми качествами? В первую очередь подготавливаем необходимые продукты и специи с зеленью для приготовления бюджетного летнего блюда в духовке.
Шаг 2:

Для приготовления заправочного соуса возьмите глубокую миску и выкладывайте в нее двести пятьдесят граммов творога, затем высыпайте в нее по вкусу орегано, соль, после чего выкладывайте в миску сто граммов сметаны.
Шаг 3:

Выкладывайте в миску пропущенные через пресс четыре зубчика честока, после чего разбейте и добавьте в нее два куриных яйца.
Шаг 4:

При помощи блендера перетирайте все ингредиенты в миске до однородной массы, после чего добавьте в нее по вкусу смесь из черного с красным перцев.
Шаг 5:

Выкладывайте в миску половину от ста граммов натертого на мелкой терке сыра.
Шаг 6:

Тщательно перемешайте между собой все ингредиенты в миске до однородной массы и заправочный соус готов.
Шаг 7:

Произвольными но довольно тонкими полукольцами нарежьте три молодых кабачка и выкладывайте один из них первым равномерным слоем в смазанную небольшим количеством растительного масла подходящую форму.
Шаг 8:

Выкладывайте сверху кабачков четыре столовых ложки приготовленного заправочного соуса и распределите его равномерным слоем.
Шаг 9:

Выкладывайте в форму аналогичным способом еще два слоя из кабачков, которые чередуйте слоями из приготовленного заправочного соуса, после чего поставьте форму в разогретую до ста восьмидесяти градусов духовку на тридцать пять-сорок минут.
Шаг 10:

За пять минут до готовности достаньте форму с запеканкой из духовки.
Шаг 11:

Посыпьте запеканку сверху перемешанной с натертым сыром предварительно мелко нарезанной зеленью и поставьте форму в духовку еще на пять минут.
Шаг 12:

Приготовленную кабачковую запеканку нарежьте порционными кусочками, затем выкладывайте их на тарелки и подавайте к столу.
Шаг 13:

Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита!