Name: Какао-манник в глазури
Total time: T1H20M
Yield: 8
Cuisine: Russian
Ingredients: Манка 180 гр; Сахар 180 гр; Вода 250 мл; Маргарин 100 гр; Кофе 1 чайн.л.; Мука 100 гр; Какаопорошок; Разрыхлитель 2 чайн.л.; Ванилин 1 гр; Соль 0.5 чайн.л.; Цукаты 60 гр; Семечки подсолнечника 60 гр; Изюм 120 гр; Сахар 3 стол.л.; Вода 3 стол.л.; Маргарин 20 гр; Какаопорошок

Очень ароматный шоколадный пирог с мягкой глазурью. Лучше есть полностью остывшим, с чаем или молоком.

Ингредиенты:

на 8 порций

Манка

180 гр

Сахар

180 гр

Вода

250 мл

Маргарин

100 гр

Кофе

1 чайн.л.

Мука

100 гр

Какао

порошок

Разрыхлитель

2 чайн.л.

Ванилин

1 гр

Соль

0.5 чайн.л.

Цукаты

60 гр

Семечки подсолнечника

60 гр

Изюм

120 гр

Сахар

3 стол.л.

Вода

3 стол.л.

Маргарин

20 гр

Какао

порошок

Макронутриенты:

на 100 гр.

БЖУ

5 гр.
11 гр.
46 гр.

299

ккал

Разумеется, наполнение может быть любым: орехи, ягоды, сухофрукты. вместо маргарина можно использовать растительное масло.

Шаг 1:

Манку смешать с сахаром, залить стаканом теплой воды и оставить разбухать на 30 минут.
Шаг 2:

Кофе растворить в 2 чайных ложках горячей воды.
Шаг 3:

Маргарин растопить.
Шаг 4:

Смешать муку, какао и разрыхлитель.
Шаг 5:

Изюм промыть.
Шаг 6:

Нарезать цукаты на кубики величиной с изюм.
Шаг 7:

В набухшую манку добавить кофе, соль, ванилин, маргарин.
Шаг 8:

К смеси добавить сухие ингредиенты.
Шаг 9:

В тесто быстро вмешать цукаты, семечки и изюм, выложить в смазанную маслом форму и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30-40 минут. Готовность проверять деревянной шпажкой.
Шаг 10:

Готовый манник достать из формы и покрыть глазурью.
Шаг 11:

Для глазури смешать какао, сахар, воду. Смесь нагреть и добавить маргарин.
Шаг 12:

Довести до кипения и проварить до загустения 1-2 минуты.