Name: Капуста в духовке с курицей в рукаве
Total time: T1H40M
Yield: 4
Cuisine: Russian
Ingredients: Курица 700 гр; Капуста 500 гр; Болгарский перец 1 шт.; Морковь 1 шт.; Лук 1 шт.; Укроп 5 гр; Растительное масло 2 стол.л.; Паприка 1 чайн.л.; Перец черный молотый по вкусу; Соль по вкусу

Из доступных ингредиентов, на каждый день, вкусно и просто! Капуста в духовке с курицей в рукаве - это блюдо, которое запекается сразу с гарниром из овощей, что с экономит хозяйке много лишнего времени. Овощи и курица пропитываются соками друг от друга. Блюдо получается сочным, сытным и ароматным.

Ингредиенты:

на 4 порций

Курица

700 гр

Капуста

500 гр

Болгарский перец

1 шт.

Морковь

1 шт.

Лук

1 шт.

Укроп

5 гр

Растительное масло

2 стол.л.

Паприка

1 чайн.л.

Перец черный молотый

по вкусу

Соль

по вкусу

Макронутриенты:

на 100 гр.

БЖУ

9 гр.
11 гр.
4 гр.

153

ккал

Так как степень солености, сладости, горечи, остроты, кислоты, жгучести у каждого индивидуальная, всегда добавляйте специи, пряности и приправы, ориентируясь на свой вкус! Если какую-то из приправ вы кладете впервые, то учтите, что есть специи, которые особенно важно не переложить (например, перец чили).
Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией
!

Шаг 1:

Как сделать капусту с курицей в рукаве в духовке? Очень просто и быстро. Для начала подготовьте все необходимые ингредиенты по списку. Части курицы можете брать любые - бедра, голени грудки. Выбирайте мясо по своему вкусу. У меня бедрышки. Курицу можете заменить на индейку или другое мясо.
Шаг 2:

Курицу вымойте, обсушите. Нарежьте порционными кусками. Натрите мясо солью и перцем.
Шаг 3:

У капусты снимите верхние поврежденные листья, удалите кочерыжку. Капусту нашинкуйте. Чтобы сделать блюдо сытнее, можете добавить к капусте нарезанный кубиками картофель.
Шаг 4:

Болгарский перец очистите от семян и плодоножки и нарежьте брусочками.
Шаг 5:

Морковь очистите от кожуры и натрите на крупной терке.
Шаг 6:

Луковицу очистите и нарежьте полукольцами. Если вы или ваши дети не любите лук, можете вообще его не добавлять.
Шаг 7:

Укроп мелко порубите. По желанию можете заменить или дополнить другой зеленью, например, зеленым луком, кинзой, петрушкой или использовать смесь разных трав. Если у вас нет свежих трав, замените его на сушеные.
Шаг 8:

В миске соедините капусту и морковь. Слегка посолите и обомните руками, чтобы капуста дала сок. Затем соедините лук, капусту с морковью и болгарский перец. Всыпьте паприку и укроп. Посолите, поперчите и перемешайте. Можете добавить свои специи по вкусу.
Шаг 9:

В пакет для запекания выложите подготовленные овощи. Сверху полейте растительным маслом.
Шаг 10:

Разложите поверх капусты курицу. Пакет с двух сторон крепко завяжите, чтобы сок из него не вытекал. Переверните пакет несколько раз, чтобы все ингредиенты покрылись маслом.
Шаг 11:

Переложите пакет на противень и поставьте в разогретую до 180°С духовку на 50-60 минут, периодически переворачивая противень для равномерного запекания.
Шаг 12:

Чтобы получить на курице хрустящую корочку, выньте противень из духовки, аккуратно, чтобы не обжечься паром, разрежьте пакет и верните противень в духовку еще на 10-15 минут. Приятного аппетита!