Name: Капустный пирог на кефире
Total time: T1H
Yield: 12
Cuisine: Russian
Ingredients: Капуста белокочанная 300 гр; Шпинат 100 гр; Кефир 160 гр; Мука 4 стол.л.; Гречневая мука 6 стол.л.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Подсолнечное масло 3 стол.л.

Очень быстрый и не очень калорийный пирог!!!

Ингредиенты:

на 12 порций

Капуста белокочанная

300 гр

Шпинат

100 гр

Кефир

160 гр

Мука

4 стол.л.

Гречневая мука

6 стол.л.

Соль

по вкусу

Перец черный молотый

по вкусу

Подсолнечное масло

3 стол.л.

Макронутриенты:

на 100 гр.

БЖУ

4 гр.
8 гр.
17 гр.

149

ккал

Шаг 1:

Тушим капусту на масле. Отдельно я потушила шпинат с небольшим добавлением воды. Все смешала, посолила, поперчила.
Шаг 2:

Один стакан гречки промытой и высушенной перемолола в кофемолке.
Шаг 3:

Замесило тесто
Шаг 4:

Слоями переложила: тесто + начинка
Шаг 5:

Начинка из капусты со шпинатом в серединке
Шаг 6:

Залила оставшимся тестом и в духовку на 30 минут при 200 градусах
Шаг 7:

Остужаем, нарезаем, наслаждаемся!!! Приятного аппетита ...