Name: Картофельная запеканка со сметаной и яйцом из куриных грудок
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Russian
Ingredients: Куриные грудки 500 гр; Картошка 10 шт.; Куриные яйца 3 шт.; Сметана 5 стол.л.; Специи сухие по вкусу; Поваренная соль по вкусу; Зелёный лук 1 гр

Раз приготовишь - и уже не сможешь оторваться.

Ингредиенты:

на 4 порций

Куриные грудки

500 гр

Картошка

10 шт.

Куриные яйца

3 шт.

Сметана

5 стол.л.

Специи сухие

по вкусу

Поваренная соль

по вкусу

Зелёный лук

1 гр

Макронутриенты:

на 100 гр.

БЖУ

7 гр.
2 гр.
12 гр.

ккал

Шаг 1:

1. Куриное филе вымыть, нарезать крупным кубиком. 2. Посыпать филе солью, приправой, перемешать и оставить так минут на 10–15.
Шаг 2:

3. Пожарить филе на растительном масле до появления аппетитной корочки.
Шаг 3:

4. Картофель промыть, залить водой и поставить вариться. Спустя 10 минут после закипания огонь выключить, воду слить, а картофель остудить. Затем его очистить и нарезать дольками.
Шаг 4:

5. Взять силиконовую форму и высыпать туда картофель и филе, перемешать. 6. Яйца взбить вместе со сметаной, солью и промытым зеленым луком. Залить этой смесью курицу и картофель.
Шаг 5:

7. Поставить в разогретую духовку. Запекать до тех пор, пока не появятся признаки готовности блюда, т. е. сногсшибательный аромат и коричневатая корочка. Затем запеканку достать.
Шаг 6:

Финита! Приятного аппетита!