Картофельный пирог с курицей и сыром
Насладись сочетанием козьего сыра, картофеля и курицы. Это вкусно!
Ингредиенты:
на 12 порций
Макронутриенты:
на 100 гр.
| 11 гр. | ||
|---|---|---|
| 18 гр. | ||
| 11 гр. |
-
Шаг 1:
Муку смешиваем с зирой и добавляем натёртую брынзу. Кладём нарезанное кусочками сливочное масло 120гр., одно яйцо, соль 2гр. и быстро вымешиваем тесто. Убираем в холодильник на 30 минут.
-
Шаг 2:
Молоко греем с 30гр. сливочного масла и добавляем в натёртый на тёрке картофель.
-
Шаг 3:
Добавляем натёртый сыр, нарезанную отварную курицу и слегка взбитые 4 яйца.
-
Шаг 4:
Солим, перчим. Хорошо всё перемешиваем.
-
Шаг 5:
Смазываем сливочным маслом разъёмную форму диаметром 24см. Разминаем в ней тесто руками, приподнимая бортики примерно на 3см. На тесто выкладываем начинку и заливаем 2мя взбитыми оставшихся яйца.
-
Шаг 6:
Выпекаем в заранее разогретой до 175 градусов по Цельсию духовке, 60 минут. Даём немного остыть, и нарезаем. Подаём тёплым. Спасибо, что читали и смотрели мой рецепт. Всем пока и приятного аппетита.
Другие рецепты
В чем готовим?