Name: Картошка с капустой и мясом в мультиварке
Total time: T1H10M
Yield: 8
Cuisine: Russian
Ingredients: Картошка 600 гр; Свинина 350 гр; Капуста 300 гр; Лук репчатый 80 гр; Морковь 80 гр; Вода 0.5 стак.; Поваренная соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу

Вкусный и быстрый ужин поможет приготовить мультиварка! Тушеную капусту с мясом и с картошкой в мультиварке готовить очень просто и без хлопот! Мясо можно взять любое: птицу, говядину, свинину, будет одинаково вкусно. Я взяла свиную вырезку. Она готовится быстро, а блюдо получается сытным.

Ингредиенты:

на 8 порций

Картошка

600 гр

Свинина

350 гр

Капуста

300 гр

Лук репчатый

80 гр

Морковь

80 гр

Вода

0.5 стак.

Поваренная соль

по вкусу

Перец черный молотый

по вкусу

Макронутриенты:

на 100 гр.

БЖУ

5 гр.
5 гр.
9 гр.

105

ккал

Большой плюс в приготовлении пищи в мультиварке в том, что совершенно спокойно можно обойтись без масла и обжаривания. Тушеная картошка с капустой и мясом и без этого получится очень вкусной. Попробуйте!
Для приготовления лучше использовать нейтральную по вкусу фильтрованную или бутилированную воду. Если же вы используете воду из-под крана, имейте в виду, что она может придать блюду неприятный характерный привкус.
Так как степень солености, сладости, горечи, остроты, кислоты, жгучести у каждого индивидуальная, всегда добавляйте специи, пряности и приправы, ориентируясь на свой вкус! Если какую-то из приправ вы кладете впервые, то учтите, что есть специи, которые особенно важно не переложить (например, перец чили).
Если вы используете готовые смеси специй, обязательно прочитайте на упаковке состав. Часто в таких смесях уже присутствует соль, учитывайте это, иначе рискуете пересолить блюдо.

Шаг 1:

Как тушить картошку с капустой и мясом в мультиварке? Подготовьте необходимые ингредиенты. Овощи тщательно вымойте (корнеплоды с щеткой), очистите, с капусты уберите при необходимости верхние листья. Мясо помойте и обсушите.
Шаг 2:

Мясо (подойдет любое, но в моем случае это свинина) режем произвольными кусочками, я нарезала кубиком.
Шаг 3:

Капусту тонко нашинкуйте.
Шаг 4:

Картошку нарежьте кубиком.
Шаг 5:

Измельчите лук (чтобы при нарезке лука не щипало глаза, промойте луковицу и нож водой).
Шаг 6:

Морковь нарежьте кубиком
Шаг 7:

Выкладываем нарезанные овощи в мультиварку, солим по вкусу
Шаг 8:

Перчим (также по вкусу)
Шаг 9:

Добавляем полстакана воды.
Шаг 10:

Перемешиваем
Шаг 11:

Выставляем программу "Тушение" на 1 час и можно спокойно заниматься другими делами, мультиварочка все сделает сама
Шаг 12:

Через указанное время наше блюдо готово. Зовем всех к столу
Шаг 13:

Приятного аппетита!