Name: Картошка в духовке с майонезом и помидорами
Total time: T1H10M
Yield: 7
Cuisine: Russian
Ingredients: Картошка 800 гр; Лук репчатый 1 шт.; Помидоры 2 шт.; Майонез 70 гр; Твёрдый сыр 60 гр; Растительное масло 2 стол.л.; Соль по вкусу; Базилик 1 чайн.л.; Смесь трав по вкусу; Перец черный молотый по вкусу

Ароматная, сочная! Вкусное горячее для любого случая! Картошку с майонезом и помидорами готовить в духовке очень удобно. Не нужно стоять у плиты! Томаты придают блюду сочность и яркость. Его можно подать самостоятельно или как универсальный гарнир. И для повседневного ужина, и для праздничного меню!

Ингредиенты:

на 7 порций

Картошка

800 гр

Лук репчатый

1 шт.

Помидоры

2 шт.

Майонез

70 гр

Твёрдый сыр

60 гр

Растительное масло

2 стол.л.

Соль

по вкусу

Базилик

1 чайн.л.

Смесь трав

по вкусу

Перец черный молотый

по вкусу

Макронутриенты:

на 100 гр.

БЖУ

3 гр.
8 гр.
13 гр.

130

ккал

Чтобы при нарезке лука не раздражалась слизистая глаз, промойте луковицу и нож холодной водой. Разделочная доска не впитает неприятный луковый запах, если перед нарезкой натереть ее кусочком лимона.
Чтобы духовка успела нагреться до нужной температуры, включите её заранее (минут за 10-20 до начала приготовления).
Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией

Шаг 1:

Как сделать картошку с майонезом и помидорами в духовке? Подготовьте необходимые продукты. Если помидоры крупные, возможно, хватит одного.
Шаг 2:

Репчатый лук очистите, помойте. Нарежьте лук тонкими кольцами.
Шаг 3:

Предварительно очищенный картофель нарежьте кружочками толщиной не более 4-5 мм.
Шаг 4:

Нарезанный картофель посыпьте ароматными травами, черным молотым перцем. Посолите, полейте растительным маслом. Все хорошо перемешайте. Используйте любые смеси трав и специи по вкусу и желанию. У меня сушеный базилик и прованские травы.
Шаг 5:

Форму для запекания немного смажьте растительным маслом, выложите кружочки картофеля.
Шаг 6:

На картофель равномерно распределите кольца репчатого лука.
Шаг 7:

Полейте картофель с луком сверху майонезом.
Шаг 8:

Помидоры возьмите сочные, но плотные, не переспевшие, чтобы при нарезке они хорошо сохранили форму. Тогда и готовое блюдо будет лучше смотреться.
Шаг 9:

Выложите кружочки помидора на майонез. Запекайте картошку в заранее разогретой до 180С духовке примерно 40-45 минут до мягкости картофеля. Время приготовления может отличаться от указанного. Оно будет зависеть от особенностей работы духовки, от высоты слоя картофеля, от качества формы для запекания.
Шаг 10:

Твердый сыр натрите на крупной терке.
Шаг 11:

Достаньте форму из духовки, посыпьте сверху равномерно тертым сыром.
Шаг 12:

Верните блюдо в духовку и запекайте до расплавления сыра.
Шаг 13:

Подавайте картошку с майонезом и помидорами горячей. Приятного аппетита!