Name: Каша из круглого риса тыквенная молочная
Total time: 35 min
Yield: 3
Cuisine: Russian
Ingredients: Тыква 400 гр; Круглый рис 100 гр; Молоко 500 мл; Вода 50 мл; Сливочное масло 1 стол.л.; Сахар 1 стол.л.; Соль по вкусу

Вкусная, нежная, ароматная тыквенная каша с рисом к завтраку.

Ингредиенты:

на 3 порций

Тыква

400 гр

Круглый рис

100 гр

Молоко

500 мл

Вода

50 мл

Сливочное масло

1 стол.л.

Сахар

1 стол.л.

Соль

по вкусу

Макронутриенты:

на 100 гр.

БЖУ

3 гр.
3 гр.
13 гр.

ккал

Каша из тыквы с рисом хорошо подходит для утреннего завтрака. Рис надолго обеспечит наш организм энергией, а тыква - витаминами и микроэлементами. Если вы цените и бережёте свое здоровье, то тыквенную кашу нужно обязательно включить в свой рацион. Следует отметить, тыквенная каша - это блюдо, которое можно кушать при похудении (в таком случае сахар в кашу можно не добавлять)
Разнообразить вкус такого блюда можно, добавляя сухофрукты, а также свежие фрукты и ягоды. Мне очень нравится сочетание тыквы с яблоком или изюмом, а также курагой, но сочетания могут быть любыми.

Шаг 1:

Необходимые продукты
Шаг 2:

Берём очищенную от семян половинку небольшой тыквы (если тыква крупная, то берём кусочек плода). Нарезаем тыкву вместе с кожурой на крупные ломтики. Теперь очищаем ломтики от кожуры. Вымываем ломтики тыквы, нарезаем их произвольно на небольшие кусочки. Помещаем нарезанные кусочки тыквы в казанок или толстостенную кастрюльку
Шаг 3:

Наливаем немного водички в казанок с тыквой. Вода в казанке едва доходит до середины объёма кусочков тыквы.
Шаг 4:

Тушим тыкву под закрытой крышкой до мягкости
Шаг 5:

Пока тушится тыква, варим отдельно рис. Рис берём для тыквенной каши с круглыми зёрнышками. Вымываем рис в нескольких водах. Рисовую кашу варим на цельном молоке до готовности.
Шаг 6:

Вот такая получается мягкая и нежная рисовая каша.
Шаг 7:

Когда тыква сварится до мягкого состояния, сливаем с неё воду в кружку.
Шаг 8:

Отваренную тыкву теперь измельчаем в блендере до тех пор, пока не образуется пюре. Если нет блендера, то можно воспользоваться деревянной толкушкой.
Шаг 9:

В тыквенное пюре добавляем рисовую кашу.
Шаг 10:

Насыпаем ложечку сахара и 1 щепоточку соли.
Шаг 11:

Перемешиваем тыквенное пюре с рисовой кашей, ставим на огонь.
Шаг 12:

При необходимости добавляем слитую в кружку жидкость (после варки ломтиков тыквы)
Шаг 13:

Варим нашу кашу из тыквы с рисом под закрытой крышкой на медленном огне 15 мин. Не забываем кашу перемешивать. Поскольку масса каши густая, то перемешиваем кашу довольно часто.
Шаг 14:

Перед окончанием варки добавляем в кашу сливочное маслице.
Шаг 15:

Вкусную, ароматную тыквенную кашу подаём с запечёнными дольками яблок.