Name: Кекс лимонный на сгущенном молоке
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Russian
Ingredients: Сгущенное молоко 1 банк.; Куриные яйца 4 шт.; Лимонная цедра 1.5 стол.л.; Мука 120 гр; Сливочное масло 50 гр; Разрыхлитель 0.5 стол.л.

Вкусный бисквитный кекс, который всем придется по душе! Лимонный кекс на сгущенном молоке вы приготовите за 40 минут. Это супер быстрая сладкая выпечка к чаю, которую вы, по своему желанию, можете изменять, давая ей разные вкусы!

Ингредиенты:

на 8 порций

Сгущенное молоко

1 банк.

Куриные яйца

4 шт.

Лимонная цедра

1.5 стол.л.

Мука

120 гр

Сливочное масло

50 гр

Разрыхлитель

0.5 стол.л.

Макронутриенты:

на 100 гр.

БЖУ

8 гр.
12 гр.
39 гр.

280

ккал

Вместо лимонной цедры в этот кекс можно добавлять: ванильный сахар, корицу, любой фруктовый или ягодный ароматизатор, какао, орехи и так далее!
Будьте готовы к тому, что муки может потребоваться больше или меньше, чем указано в рецепте. Ориентируйтесь не на количество муки, а на желаемую консистенцию теста. Чтобы избежать ошибок, читайте
Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией
!

Шаг 1:

Как сделать лимонный кекс на сгущенном молоке? Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте форму маслом. Если вы используете силиконовую форму, то смазывать ее не нужно. Смешайте в миске яйца, сгущенное молоко.
Шаг 2:

Растопите масло и остудите его. Добавьте в тесто, взбейте.
Шаг 3:

Медленно добавляем просеянную муку с разрыхлителем. Все взбить
Шаг 4:

Перемешайте хорошенько все либо вручную венчиком, либо на малых оборотах миксера. Тесто будет жидкое. Добавьте тертую цедру одного лимона. Вылейте тесто в подготовленную форму и выпекайте от 20 до 35 минут. Готовность проверьте зубочисткой.
Шаг 5:

Готовый кекс прямо в форме поставьте остужаться на решетку. Затем извлеките его из формы и дайте остыть полностью, после чего посыпьте его сахарной пудрой.