Name: Кекс на яблоках со сливочным маслом
Total time: T1H10M
Yield: 8
Cuisine: Russian
Ingredients: Яйца 2 шт.; Сахар 80 гр; Ванильный сахар 10 гр; Сливочное масло 100 гр; Соль по вкусу; Разрыхлитель 1.5 чайн.л.; Пшеничная мука 150 гр; Яблоки 2 шт.; Сахарная пудра 1 чайн.л.

Простой кекс с легким ароматом ванили и фруктами. Кекс ванильный с яблоками достаточно прост в приготовлении. Его можно испечь с любыми фруктами и даже с ягодами. В любом случае кекс получается вкусным и ароматным. Подавать с чаем, кофе или молоком.

Ингредиенты:

на 8 порций

Яйца

2 шт.

Сахар

80 гр

Ванильный сахар

10 гр

Сливочное масло

100 гр

Соль

по вкусу

Разрыхлитель

1.5 чайн.л.

Пшеничная мука

150 гр

Яблоки

2 шт.

Сахарная пудра

1 чайн.л.

Макронутриенты:

на 100 гр.

БЖУ

5 гр.
13 гр.
30 гр.

256

ккал

По желанию для более насыщенного аромата можно добавить немного корицы.

Шаг 1:

Ингредиенты.
Шаг 2:

Яйца взбиваем с солью, ванильным сахаром. Постепенно добавляем сахар, не прекращая взбивания. Взбиваем до плотной массы.
Шаг 3:

Добавляем размягченное масло и взбиваем до однородности.
Шаг 4:

Всыпаем просеянную с разрыхлителем муку.
Шаг 5:

Замешиваем тесто консистенции густой сметаны.
Шаг 6:

Яблоки очищаем, нарезаем тонкими ломтиками.
Шаг 7:

Тесто выливаем в подготовленную форму, сверху устанавливаем ломтики яблок плотно друг к другу, вдавливая их в тесто.
Шаг 8:

Выпекаем кекс в разогретой до 180 град. духовке 35-40 минут до золотистого цвета.
Шаг 9:

Остывший кекс посыпаем сахарной пудрой. Приятного чаепития!