Мультиварке по плечу любая задача - приготовит кекс даже на кефире. Кекс на кефире можно приготовить только в мультиварке, в духовке у меня не получалось. Легко готовить и кекс получается очень нежный, а если еще добавить цедру, то и с прекрасным ароматом апельсина.

Ингредиенты:

на 12 порций

Пшеничная мука
2 стак.
Сахар
1 стак.
Кефир
1 стак.
Куриные яйца
2 шт.
Сливочное масло
100 гр
Разрыхлитель
10 гр
Апельсиновая цедра
20 гр

Макронутриенты:

на 100 гр.

БЖУ
6 гр.
11 гр.
44 гр.
290
ккал
  1. Шаг 1:

    Продукты для кекса

  2. Шаг 2:

    С апельсина с помощью терки сдираем цедру.

  3. Шаг 3:

    Яйца взбиваем с сахаром

  4. Шаг 4:

    Добавить размягченое масло (при желании можно заменить маргарином), муку, кефир и разрыхлитель. При помощи миксера готовим тесто.

  5. Шаг 5:

    В последнюю очередь добавляем цедру

  6. Шаг 6:

    Чашу мультиварки смазываем маслом и выливаем тесто.

  7. Шаг 7:

    Ставим режим "Выпечка", таймер ставим на 1 час 20 мин.

  8. Шаг 8:

    Даем мультиварке выполнить программу вытряхиваем кекс из чаши.

  9. Шаг 9:

    Даем кексу немного остыть и разрезаем на порции. Пьем чай с ароматным кексом.

Другие рецепты